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PÃO DE CACAU VEGANO SUPER FOFINHO SEM OVO SEM LEITE SEM MANTEGA
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Apr 14, 2025
👉EBOOKS GRÁTIS AQUI👉https://culinariaterapia.com/whatsapp/ 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/pao-de-cacau-sem-ovo-e-sem-leite/ Aprenda como fazer esse saboroso pão caseiro de cacau vegano super fofinho e econômico, sem ovo e sem leite e sem manteiga, perfeito para sanduiches ou acompanhado de patês salgados para o café da manhã e lanche da tarde. #receitavegana
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o pão de cacau combina demais por quê
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Por que que ele combina por você sabe
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mamãe tem um sabor muito
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apurados né isso porque ele é meio
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levemente
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amargo perfumado então ele combina
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demais com patê de peito de peru
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defumado Ah é com bif Zinho também um
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bif
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B com requeijão temperado né é
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maravilhoso então meu povo aqui ó na
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tigela nós vamos colocar aqui
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aproximadamente umas quatro colheres de
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sopa do total de farinha que a gente vai
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usar então aproximadamente total de
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farinha é kg de farinha 500 g de farinha
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aproximadamente Porque dependendo da
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qualidade da da farinha você pode
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precisar de um pouquinho mais ou um
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pouquinho menos de farinha tá então aqui
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tem 500
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G Vou colocar aqui
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uma du
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qu colheres de sopa deixar aqui a
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farinha do lado daqui a pouco a gente
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vai usar mais 5 g de fermento biológico
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seco que é meio pacotinho daquele Fero
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daquele pacotinho de fermento biológico
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seco ou um tabletinho de 15 g de
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fermento fresco tá então aqui tem 5 G
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meio
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pacotinho vamos dar
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misturadinha agora aqui ó duas colheres
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de sopa de açúcar tem 20 G colher pode
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ser o açúcar que você quiser né açúcar
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cristal açúcar demerara açúcar mascavo
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mascavo mas tem que ser açúcar né nesse
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caso aqui não pode ser adoçante não tá
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gente você pode até tentar fazer com
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adoçante mas eu digo para você que eu
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não sei o resultado e não garanto nada
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para
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você porque açúcar é açúcar né gente
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agora vamos colocar aqui olha o total é
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de 270 ml de água levemente morna vou
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colocar aproximadamente a metade agora
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vou misturar bem para dissolver bem esse
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fermento tá gente aqui
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ó dois minutinhos aqui só para dissolver
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esse fermento tá aí você né Essa base
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aqui a base básica um pão comum que você
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queira fazer sem leite né mamãe uhum sem
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manteiga e sem ovo Prontinho né agora
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vai água todinha mamãe é agora vai água
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todin Ah tá bom mamãe
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Mamãe manda em tudo meu povo mamãe me
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ensina
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tudo D uma misturadinha aqui beleza
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agora vai o que mamãe agora Cacau duas
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colheres de sopa de cacau né mha tem 10
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g cada colher tá Gente esse é o cacau
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puro 100% n 100% Cacau sem açúcar só
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Cacau
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né 25 ml
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aproximadamente três colheres de sopa de
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óleo pode ser azeite o óleo de coco que
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você quiser tá gente eu olho mesmo aqui
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nessa receita Tem meia colher de chá de
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sal 3 G né
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maman e agora vamos colocando a farinha
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aqui aos poucos o restante da farinha
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até chegar aquele pontinho PR gente
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sovar sobre a mesa né até a massa ficar
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suficiente firme quer dizer suficiente
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de
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macenta PR svar sobre a mesa a gente vai
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jogando aqui aos pouquinhos tá gente e
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vai misturando bem Vai dissolver
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bastante esse Cacau Bora lá
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uh Bora lá gente vamos colocar aqui um
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pouco da farinha e vamos colocar a
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massinha aqui tá bem úmida ainda tá
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gente tem que tá assim bem úmido pra
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gente colocar o restante da farinha aos
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poucos e sovando
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e també PR você ver se vai precisar
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dessa farinha toda né então Vamos lá
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gente olha rapidinho você vai aqui aa tá
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molinha você vai vendo aqui quanto vai
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precisar de farinha até chegar numa
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massa bem
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[Música]
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lisinho olha só que maravilha a massa já
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ficou super Lisa macia maleável não está
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é aqui né que tá bom não está colando
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nas mãos tá gente e olha só que beleza
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aqui ó nós nem utilizamos a farinha toda
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de tão boa que essa farinha né
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dependendo da qualidade da farinha você
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pode usar um pouquinho mais beleza por
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isso que eu tô falando eu falo sempre
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que é aproximadamente 500 g de farinha
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tá gente aí dependendo da farinha você
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vai usar mais
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ou menos tá bem
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sadinha vamos fazer aqui
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uma fazer bolear né que mamãe quer que
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eu bole a massa Primeiro vamos bolear
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aqui dobrar a massa para dentro most aí
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mãe aí nós
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vamos aqui enrolar fazer uma bolinha né
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bem
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bonitinha beleza
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vamos trazer para cá vamos colocar
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aqui um pouquinho de farinha para não
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colar aqui né não grudar
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na na tigela Vamos colocar a massa aí
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também né se você quiser fazer um corte
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assim dizem né os entendedores aí que
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esse corte ajuda a fermentar a massa com
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mais rapidez né com mais facilidade acho
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nem rap de é uma questão de dar uma
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força pra massa
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né Prontinho vamos cobrir e deixar
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fermentar por no mínimo 1 hora tá pra
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gente poder modelar o pão e colocar na
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assadeira primeiro fermentar por uma
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hora vamos
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lá aqui nós vamos retirar todo o ar da
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massa Vamos abrir assim ó que vai abrir
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com a mão mesmo tá gente quem quiser
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abrir aí né
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vamos deixar mais ou menos da o tamanho
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de uma forma PR pão número TR tá untado
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apenas com óleo tá gente já ficou
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tamanho né M sim ficou aqui então esse
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lado aqui a gente vai
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colocar para fora e esse tinha um
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pouquinho de farinha para dentro Vamos
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fazer assim
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ó apertando bem é isso isso aí isso isso
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is Isso isso vamos colocar
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aqui na
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forma tá vendo Aí sim
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n direitinho sim e vamos
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apertar apertar
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bem essa massa tomar conta de todo fundo
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da assadeira da forma
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né apertar deixar bem lisinha bem
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bonitinha tá gente
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aqui e
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vamos vamos o que agora donazinha deixa
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descansar novamente vamos
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cobrir Bora lá e
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aguardar nossa massa já cresceu gente
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agora vamos levar a forno 30 minutinhos
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o forno tá pré-aquecido 180 g tá gente é
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aproximadamente né até ficar bem gostoso
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bem cheiroso super vamos dar olhadinha
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aqui donazinha mostrar aqui pro povo
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como tá o nosso pãozinho pãozão olha que
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maravilha meu povo e agora vamos levar a
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forno Bora
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lá vamos
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lá Bora lá meu pãozinho acabou de sair
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do forno que maravilha ol bem
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assadinho dá mass d m o cheirinho
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maravilhoso
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gente a casa de vocês se você quiser que
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o pão fique rapidamente com a casquinha
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mais macia né saia do
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Forno desenformou cobre com o paninho e
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deixa esfriar né mãe sim cobertinho com
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um paninho de prato pra casca ficar
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macia rapidamente né aqui não eu vou
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comer agora mesmo que eu tô com fome Eu
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e mamãe vou comer quentinho crocante a
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casca do jeito que for vamos vamos lá
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vamos partir pro po vou partir assim tá
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bom assim partir assim né do teu jeito
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do jeito que tu gosta vamos lá tá
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quentinho viu gente
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quentinho tá lindo tá maravilhoso né Ó
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gente ó
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Que cheiro e o cheiro gente o cheiro que
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tá aqui tá bom demais gente
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opa opa opa opa tá qu tá quente meu
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deus opa opa ó ó Opa ó o fumação olha só
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gente Cacau é cacau é bom demais o
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cheirinho que tá tá divino agora vou
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passar uma manteiguinha aqui quer ver
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trouxe uma faca vai com essa faca mesmo
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dá pr ver aí ó gente ó ele tá muito
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quente né Mas ele tá bem fofinho você vê
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que ele tá ó maravilhoso Tá e agora vou
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passar aqui uma manteiguinha pra gente
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experimentar né mamãe Sim vamos passar
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aqui o
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manteigão olha meu povo tá vendo
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direitinho tá tá
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hum gente ó que delícia combina demais
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com salgados com comida salgada Então
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essa manteiguinha tá bem salgada gente
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é Divino viu Divino Então deixa
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eu deixa eu ó ó ó
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hum bom
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demais bom
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apetite maravilha maravilha vamos comer
10:47
mais um porquinho É isso aí meu pvo vou
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comendo aqui um porzinho
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vizinha e vocês fiqu com deus fica na
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paz até próximo vídeo Deus abençoe a
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todos beijo
11:08
[Música]
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