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Bolo Curau - Bolo de Milho Macio e Úmido com Cobertura Cremosa de Canjica Nordestina ou Curau
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Apr 14, 2025
Bolo Curau - Bolo de Milho de Latinha Macio e Úmido com Cobertura Cremosa de Canjica Nordestina ou Curau de Milho, com gostinho de pamonha, tudo preparado com milho de latinha, muito fácil e rápido de fazer. RECEITA ESCRITA: https://culinariaterapia.com/bolo-de-milho-com-cobertura-cremosa/ #culinariaterapia #bolodemilho #curaudemilho
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Olá amigos
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Eita Maravilha
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sejam bem-vindos queridos ao nosso
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humilde canal e hoje mainha hoje nós
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vamos fazer uma receita maravilhosa
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amigos de bolo de milho de latinha Esse
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bolo é úmido gente é uma delícia parece
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o pamonha né bom demais isso não basta
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ser tão bom a cobertura cremoso
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muito fácil de fazer tudo preparado no
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liquidificador eu com milho de latinha e
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sem farinha de trigo Vixe Maria é bom
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demais
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então queridos vamos preparar a massinha
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do nosso bolinho dá lucioso meu povo
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minha gente
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liquidificador Esse bolo é bom demais
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fácil de fazer então vamos começar aqui
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com os ovos né mainha temos aqui três
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ovos inteiros tá meu povo querido amado
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do nosso canal 100 ml do óleo da sua
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preferência gente
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pode fazer com margarina donazinha
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de coco também pode com tudo que eles
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quiserem né a receita vai ficar
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diferente
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não porque esse essa troca de tipo de
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gordura faz parte dos lipídios né então
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você pode colocar o óleo ou gordura da
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sua preferência que você pode consumir É
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verdade gente
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só não pode mudar outras coisas eu tô
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falando para você o que pode agora para
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você já ficar tranquilo e fazer
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direitinho tá gente ó uma xícara de chá
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de açúcar essa xícara de quantas mlzinha
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200 ml
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é a nossa chique tá o povo querido e
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olha só que maravilha aqui ó leite de
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coco visse
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200 ml de leite de coco pode fazer com
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leite caseiro
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se não tiver leite de coco pode colocar
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o leite da sua própria casa é um líquido
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né gostoso que você preferir uma base do
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bolo a gente sempre dá umas alternativas
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para você ficar feliz da vida e fazer
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sempre direitinho tá olha só que delícia
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meu povo duas latinhas de milho verde
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escorrido cozido tá é Bem cozido sem
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água Vamos colocar aqui olha antigamente
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tinha 200 gramas ela tinha agora eu tô
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comprando por 170 G mas também pode ser
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pode ser de 200 ou 870 Depende da marca
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né os dois dá certo tá gente então me dá
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uma colherzinha aí mainha Vou colocar
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aqui
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vamos colocar aqui no liquidificador
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Essa ordem que eu tô colocando aqui
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gente também é boa porque porque não vai
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travar né quando for bater vai bater
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direitinho né mamãe isso mesmo e por
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último aqui para bater bem direitinho
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vamos colocar Olha só vou mostrar aqui
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para vocês
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uma xícara de chá de fubá Mimoso aqui no
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fubázinho fino ó fubá Mimoso tá gente
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tem que ser por último aqui para bater
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para bater direitinho e vamos bater bem
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por três minutos né mamãe vai ficar bem
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liquidificado para ficar massinha
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perfeita tá enquanto isso vai curtindo
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vai se inscreve no nosso canal ajudando
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a gente a fazer vídeos deliciosos para
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vocês meus queridos vamos lá mamãe
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uhu
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tã tã tã tã e agora com liquidificador
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desligado vamos adicionar uma colher de
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sopa de fermento para bolo meu povo é
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isso aqui 20 G se você tiver balança né
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você vê também o peso de todos os
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ingredientes no nosso site tá lá tem
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tudo direitinho a gente vá ao nosso site
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Olha só vamos mexer Porque nós não vamos
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bater o fermento porque senão fica muito
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quente já começa a fermentar fora de
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hora aí fica feio bolo né corre até o
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risco de ficar em batom mais sabe meu
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povo então aqui é só misturar levemente
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tá uma colherzinha para ficar beleza Tá
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bom
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[Música]
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e para assar o nosso delicioso Bolinho
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Vamos usar
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uma forma média tá gente pode ser a
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forma que vocês quiserem mas eu gosto
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sempre da forma de alumínio né mamãe
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fica muito melhor ficar certinho as
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gordinhas douradas diferentes delicioso
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é aqui tá untada apenas com olhos se
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você quiser andar com manteiga margarina
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se quiser enfarinhar em fubá pode fazer
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tá gente não tem necessidade não porque
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o bolo não gruda não tá Gente esse bolo
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aqui é maravilhoso vamos colocar aqui
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olha só que linda essa massa né mamãe
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linda menina olha
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perfeita Maravilha lindo demais olha só
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gente e passar o forno já está
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pré-aquecido 180 graus tá liga sempre
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uns 10 minutinhos antes de começar a
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bater o bolo né que é para não é tão
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simples olhava mais ou menos três
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minutos para bater outra ou cinco fica
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beleza mas é forno pré-aquecido 180
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graus mas vai levar ao forno e vamos
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assar por aproximadamente 30 minutinhos
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também porque bolo de milho gente se
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você não assar direito também fica
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horrível né Não é além da cara de cru
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ele também fica azedo tá então tem que
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achar direitinho deixa eu ficar
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moreninho lindinho para você retirar do
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Forno tá gente aproximadamente 30
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minutos de forno 180 graus pré-aquecido
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Bora lá meu povo
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[Música]
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e agora meu povo bora fazer a cobertura
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deliciosa com milho de latinha Oba
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não fala também lá no nordeste né gente
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mas é muito fácil fica muito gostoso
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também olha só no liquidificador temos
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aqui uma caixinha de creme de leite de
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200 g né Isso não é isso aí
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tem também 800 ml de leite leite comum
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leite de vaca
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de novo duas latinhas de milho verde
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escorridos tá
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[Música]
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4 colheres de sopa de amido de milho
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cada colher tem 20 gramas tem aqui 80
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gramas de amido de milho gente para
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ficar uma textura maravilhosa porque o
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milho de latinha né É só duas latinhas
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então precisa dar uma força aqui mas
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fica muito bom eu acho que não é mãe é
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quase um manjar Ah tipo manjar
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Vamos colocar vamos lá mamãe obrigada
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mamãe
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uma lata de leite condensado então assim
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para hoje em dia que todo mundo tem
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muito pouco tempo né para fazer uma
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comida isso aqui é aquele mão na roda
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meu povo é muito gostoso nossa como faz
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para vocês que a gente fez essa receita
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aqui no nosso canal só ela pura né e a
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gente
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demorou tanto
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e vamos colocar também meu povo meia
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xícara de chá de açúcar
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100 gramas de açúcar
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porque tem muito líquido aqui fico
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colocar só o leite condensado eu tenho
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certeza que não vai ficar tão gostoso tá
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então vai a minha dica aí sem gramas de
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açúcar meia xícara de Açúcar tem gente
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que vai falar vai ficar até hoje vai não
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gente não vai ficar doce vai ficar é
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equilibrado né Tem muito leite creme de
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leite então precisa Vamos bater tudo bem
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partidinha né mamãe traz minutinhos para
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ficar bem batidinho mesmo não precisa
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coar que um milho de latinha um milho
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bem levinho né gente não é milho cru
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bate Três minutinhos e depois você vai
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levar o fogo mexendo sempre até ferver e
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engrossar a gente colocar em cima do
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nosso bolo Tá bom então bora lá enquanto
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isso compartilha se inscreve curte aí
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vamos lá
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[Música]
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e agora meu povo maravilha olha só que
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lindo esse Cebolinha
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Olha só vamos colocar o creme sobre o
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bolo o bolo pode estar quente tá pode tá
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quente ou pode estar frio tanto faz
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agora o creme é bom que esteja quentinho
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né gente tá espalhar melhor né mãe Bora
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lá aí vamos colocar aqui olha só que
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lindo gente
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tá muito gostoso você pode ver né que tá
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bem cremosinho porque tá quente gente
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então quando ele esfriar a tendência ele
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fica mais firme né mamãe então por isso
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que tem que espalhar ele tem tá então
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vamos espalhar bem aqui
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[Música]
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canela Olha só queridos estamos aqui
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canela em pó o povo quer colocar canela
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em tudo né no nosso bolo nas vitaminas e
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tudo que a gente faz olha só a gente só
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coloca a canela e milho gente né
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quem gostar pode colocar ou não colocar
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também tem gente que odeia canela né aí
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vai do seu gosto eu vou colocar bastante
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nele quentinho
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Olha que cheirinho bom já vai subindo
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aquele cheirinho que tá bem quentinho né
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nossa que delícia
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gente pode comer assim que a gente
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também pode é um bolo canjica né é um
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bolo canjica
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mas aqui eu vou deixar esfriar vou
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deixar esfriar não mamãe depois de levar
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a geladeira né para ficar geladinho
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esse bolinho é úmido é delicioso Então
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vai ser
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Perfect então Aguarda aí meu povo nosso
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povo
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o momento mais aguardado de todos meu
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povo Oba Bora partir essa delícia
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[Aplausos]
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[Música]
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e agora sim meu povo
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Bora lá Bora mostrar como ficou bem de
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pertinho esta delícia gente um creme um
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bolo um bolo ou um creme o que será ai
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faça aí gente nos conte o resultado Bora
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lá olha só gente ó é cremoso e é bolo e
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é bolo cremoso e é lindo minha
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maravilhosa
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Bom dia
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[Música]
12:07
boa tarde
12:09
beijo tchau
12:13
[Aplausos]
12:14
[Música]
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