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As Receitas mais Saborosas de Bolo Caseiro - Culinária Terapia por Dyne e Zinha
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Apr 14, 2025
Como Fazer as Receitas mais Saborosas de Bolo Caseiro de Flocão de Milho, Bolo Assado Cremoso de Tapioca, Bolo Pé de Moça com Doce de Leite. 👉RECEITAS ESCRITAS 👉 https://culinariaterapia.com/bolo-de-flocao-de-milho-bolo-assado-cremoso-de-tapioca-bolo-pe-de-moca-com-doce-de-leite/ 👉APOSTILA FÁCIL👉 https://culinariaterapia.com/apostilas-gratis-de-receitas/ 👉TIRA DÚVIDAS CULINÁRIA https://www.youtube.com/channel/UCMPYAcYb1xphednO9uZrNUg/join #festajunina #festadesaojoao #bolodemilho #bolodefubá #bolodefuba #bolodetapioca #pédemoleque #pédemoleque #amendoim #docedeleite #bolodeamendoim
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bolo de flocão de milho com queijo ele é úmido né não é seco de jeito nenhum
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gente essa receita ela é equilibrada é ideal fica um arraso fantástica
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compartilha esse vídeo ajuda de nenzinha a fazer mais receitas meu povo gente olha para começar já tá pré-aquecendo o
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forno tá 180 graus é muito importante sempre ficar pré-aquecido principalmente para cebola logo falar que da forma
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porque assim que bater tem que jogar logo na forma e por forno aquela forma de 20 cm de diâmetro por 8 de altura
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forma de furo Central tá untada com bastante margarina ou manteiga Você
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Decide é com você tá é assim mesmo tem que já deixar ela Prontinho para bater e
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seguir em frente vamos usar flocão eu vou falar um pouco do flocão logo antes de me bater né Eu sou uma pergunta tá
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aqui oh Crush dá para você ai mamãe um flocão é aquele flocão para fazer cuscuz
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tá você compra em no mercado tem transgênico não transgênico com glúten
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sem glúten sem glúten tem todo tipo você decide aí o flocão e
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não precisa hidratar porque já vai hidratar aqui no liquidificador porque
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tem bastante líquido nessa receita né se você tratar antes vai ficar uma porcaria
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vamos começar no liquidificador com os ingredientes líquidos dois ovos inteiros em temperatura ambiente são ovos grandes
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Extra grandes mesmo aquele Jumbo Tá mas pode ser o ovo que você tiver vai dar certo também dois ovos 400 ml de leite
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de temperatura ambiente também pode ser o leite de coco também se não quiser o leite de soja leite pode variar 400 ml
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de leite para o leite da sua preferência 100 g de manteiga ou margarina com sal
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aí você vai me perguntar porque as pessoas sempre pergunta né Elas querem trocar quando eu uso óleo elas querem
2:00
manteiga quando eu vou fazer óleo então pode ser também Óleo óleo de coco
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qualquer óleo da sua preferência aí vai ser 100 ml de óleo a sua preferência ou
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100g de manteiga manteiga de coco gordura que você mais gostar 100 gramas
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de manteiga ou margarina com sal uma xícara de chá de açúcar de 200 ml tá
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gente então tem 200 g de açúcar no açúcar da sua preferência também 50 g de
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coco ralado coco da sua preferência também um dedo adoçado coco seco 50 g de
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coco 100 gramas de queijo pode ser o queijo da sua preferência mas aqui temos
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utilizando 100 g de queijo prato né mainha o queijo Lanchão bem saboroso bem
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salgadinho pode ser mussarela fica muito bom também né
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que é bem saboroso tá gente 100 gramas de queijo no flocão de milho que é 250 G
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meio pacote de flocão de milho você pode usar também se não tiver não conseguir
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pesar ou ficar na dúvida se eu pegar meu pacote de flocão duas xícaras de chá de
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200 ml só que duas xícaras bem cheia aí dá aproximadamente
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flocão de milho fora que cai um pouquinho aqui vamos matar enquanto isso vai
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compartilhando este vídeo nas suas redes sociais para ajudar a fazer muitas
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receitas meu povo vocês que estão aí comentem bastante digam que se vocês
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gostam desse bolo de flocão de milho se você quer fazer para tomar com cafezinho Hum e vai ao site a culinária
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terapia.com para copiar essa receita e outras receitas para imprimir para fazer o seu livro de receita grátis belezinha
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mamãe beleza é isso aí meu povo bora bora
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Três minutinhos Vamos bater 3 minutinhos da velocidade máxima
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[Música] Três minutinhos se passaram agora vamos
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adicionar aqui o fermento uma colher de sopa Rasa aproximadamente 15 gramas ou
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até 20 depende do tipo de fermento que você tiver usando Tá mas é uma colher de sopa de fermento tem que colocar aqui e
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vamos dar uma leve puxada rapidinho só para misturar bem mas não pode bater muito
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não bebezinha mainha é isso aí
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[Música] Olha só meu povo a textura da Massa é
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claro que é uma massa mais líquida porque o milho ele não tem glúten glúten
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que deixa a massa mais elástica né então ele só vai engrossar quando começar a cozinhar porque o amido eles falam Tem
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calor né então ele vai começar a expandir tem que ter calor e líquido para o amido expandir e engrossar então
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só vai engrossar mais quando for assar é claro né Então essa massa aqui ó bem
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líquida Vamos lá olha só tá vendo aí meu povo que maravilha linda cheirosa
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Olha que lindo meu povo vamos colocar nossa massinha aqui vamos para aquecer
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180 graus até ficar bem Douradinho bem moreninho bem cheiroso para poder tirar
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se quiser fazer o teste do palitinho faça com ele lá dentro do forno antes de apagar o forno eu tenho certeza que tá
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bem assado para não murchar o seu bolo beleza vamos lá aproximadamente 30 ou 35 minutos depende
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do seu forno 180 graus [Música]
6:07
vamos lá daqui a pouco a gente volta
6:14
meu povo Olha só que lindo gente olha só
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super Douradinho né mamãe lindo perfeito
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que lindo olha esse aqui já está levemente morno tá vamos informar o
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nosso bolinho no povo vamos lá Bora vamos pratinho aqui né eu vou
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revirar depois vai ficar a parte de cima para cima
6:45
Vamos colocar aqui vamos lá vamos lá [Música]
6:51
parece que deu tudo certo
6:56
e os trabalhos Eita que lindo olha só meu povo tá vendo
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aqui vamos lá agora eu vou virar para ficar a
7:11
parte de cima para cima vamos lá Cuidado gente com cuidado é
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tenso é tenso eu acho super tenso virar bolo não gosto não principalmente não tá quente assim né ele tá um pouco quente
7:24
que coisa deliciosa gente [Música]
7:33
Que bolo lindo
7:39
é coisa de outro mundo meu povo agora eu vou jogar um pouquinho de pouquinho aqui
7:45
a gente vai tirar uma foto para ficar muito bonito para cortar para vocês né
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só para dar um contraste né na cozinha dele tá bem guardadinho aí uma contraste
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no corpo para tirar foto é bom nós somos mãe é linda bem se chama bem
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diferenciado né Bora lá meu povo Bora partir aquele
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pedação para vocês né mamãe Bora isso mesmo mamãe está aqui
8:19
nem a criança aqui pedindo um pedação vamos lá vamos ver como ficou Ô
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Maravilha Ô cheiro que tá aqui meu povo não me canso de dizer olha eu tô com água na boca inspirada em Mamãe aqui do
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partido do pedaço tá vendo aqui logo [Risadas]
8:39
isso é a fome gente deixa eu pegar aqui um negócio aqui cadê o negócio de pegar vai com a faca mesmo com a faca tá
8:46
faltando aqui vamos com a faca gente vamos ver vamos ver como ficou gente que lindo
8:56
Deixa eu colocar aqui no prato pra gente partir bem de pertinho para vocês meu
9:01
povo você precisa comer Olha que lindo maravilhoso né De Boutique né mas de
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vitrine vamos pegar agora de pertinho gente espera aí tô chegando tô chegando tô chegando
9:14
aqui olha só meu povo que lindo vamos lá beijo pertinho para vocês receba aí meu
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povo receba esta delícia [Música]
9:27
que maravilha [Música] Bom dia bom demais
9:44
[Música] então queridos vamos ao preparo do nosso
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delicioso bolo de tapioca granulada bolo cremoso gente vai ficar maravilhoso vamos começar hidratando A tapioca tá
9:57
aqui ó 250 gramas tapioca granulada da fininha eu comprei assim gente no
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supermercado pacotinho de 500 gramas então a gente pegou aqui a metade do pacote 250 gramas né aqui ó granulada
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tipo 1 tá é assim mesmo viu É isso mesmo tá bem fininha bem fininha gente vai
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logo curtindo o vídeo isso aí escrevendo no canal se inscrevendo no Facebook ajudando a gente a fazer mais vídeos tá
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então Vamos lá gente vamos colocar aqui 600 ml de leite de coco pode ser leite
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de gado também gente leite de vaca quer dizer né pode ser o leite natural também de coco
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que você faz em casa também né fica muito bom tem aqui três xícaras de chá
10:45
600 ml em temperatura ambiente tá não tá quente mexer bem
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e deixar hidratando aqui por 10 minutinhos tá Enquanto isso vamos bater aqui nessa
11:00
tigela 4 ovos inteiros uma xícara de Açúcar 200g de Açúcar
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e 50 g de manteiga margarina É isso mesmo muito bem vamos bater por cinco
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minutos na batedeira tá se não tiver batedeira pega um fouet né ou uma colher
11:21
de pau e força gente então vamos lá vamos lá só na caixa mané
11:26
[Música]
11:32
Prontinho pessoal é só para misturar tá agora vamos adicionar
11:38
uma lata de leite condensado para ficar bem gostoso gente porque é um bolo mole
11:43
né vai ficar um bolo mais saboroso com o leite condensado e vamos adicionar
11:50
também agora a tapioca que ficou de molho no leite no leite de coco né Gente
11:55
olha só como ficou tá vendo ó inchou bastante né como dizem que hidratou né
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tá bem hidratado Olha só que lindo né isso que vai garantir uma maciez diferente para o nosso bolo tá Não
12:08
precisa colocar amido de milho não precisa colocar polvilho É verdade
12:13
coloca tudo isso né Fica mais gostoso assim faz assim gente vamos lá vamos
12:19
colocar aqui [Música]
12:24
e também para garantir um sabor mais gostoso ainda coco ralado gente 100g de
12:32
coco delicioso raladinho vai ficar Divino esse bolo super
12:38
fantástico e só misturar um pouquinho gente rápido fácil sem complicação
12:46
sem mistério [Música]
12:55
[Música] Prontinho pessoal já tá bem misturadinho
13:02
agora vamos colocar a nossa forma a forma de 20 cm de diâmetro né de largura
13:10
por oito de altura Então tá apenas com uma margarina só um beijo com margarina
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não precisa colocar farinha de nada tá gente muito bem então quem vai despejar sou eu é Você
13:22
Daniel
13:40
é muito bom tem que ser rápido porque é mole né
13:47
vai ficar muito gostoso viu forninho pré-aquecido 180 graus tá
13:54
e Vamos lá gente aguardem aí aguardem e confiem vamos lá donazinha Bora lá
14:02
[Música] Olha só pessoal que maravilha super
14:08
Douradinho tá lindo né maravilhoso agora tem que esperar
14:14
esfriar completamente sim até ficar completamente frio
14:20
vamos ver né Vamos esperar porque senão ele vai a gente pode informar agora não vai dar certo Vamos lá gente aguarda aí
14:29
[Música] então queridos vamos dessa informar o
14:36
nosso bolinho já está frio já passei a faquinha com muito cuidado né mamãe
14:43
porque é muito delicado esse bolinho né ele dá uma leve abaixadinha é normal não
14:49
tem como porque é um bolo que não é farinha de trigo e é um bolo mole né gente então não tem essa que o bolo não
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vai abaixar vai abaixar assim um pouquinho só também não ficou essas coisas super baixa não tá vendo ficou
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muito bonito né e agora vamos lá vamos ver né Vamos naquela hora né naquela
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hora ótimo dá uma balançadinha assim para o lado porque ele é um bolo mole então ele
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quase tipo um pudim então se você colocar mais uma asinha assim de lado Pode ser que ajuda demais então não leve
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balançadinha aqui né e Vamos lá gente
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é agora Gente vou dar bala
15:30
vamos lá vamos lá paciência né vamos ver aqui
15:37
vou mostrar aqui para o lado um pouquinho de novo e será que foi
15:50
então vamos lá vamos lá outra balançadinha
15:56
[Música]
16:10
[Música]
16:18
maravilha olha só o segredo é esperar esfriar paciência olha só que legal
16:27
gente legal Lindo [Música]
16:33
e para fazer uma gracinha isso mesmo vamos colocar um pouquinho de coco né um tiquinho assim gente para né fazer um
16:42
contraste na filmagem fica mais bonito
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é o site pode decorar do jeito que vocês quiserem na casa de vocês tá bom vocês
16:53
estão livres para isso nós deixamos
17:00
[Música]
17:06
e agora vamos provar esse bolo vamos ver como ficou né Vamos partir
17:12
isso delícia gente vamos ver aí um pedação bem grandão para vocês queridos
17:18
que ficaram até o final para ver esta delícia bem caprichado o cheirinho tá Fantástico
17:26
maravilhoso mesmo como sempre é claro né um bolo no capricho para vocês nossos
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amigos estão nos ajudando sempre aqui no canal e você que chegou agora também foi bem
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recebido aqui né bem recebido com um bolo maravilhoso Olha só cremoso
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e uma parte cremosa aqui tem que tirar com cuidado maravilhoso gente tem tudo
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de bom o bolo cremoso hum
17:59
Vamos lá gente vamos ver se tá cremoso mesmo ó olha aí olha gente ó
18:08
cremoso de tapioca ó tudo de bom gente vamos lá vamos comer vamos lá vamos lá
18:16
faz aí gente Hum bom demais
18:23
[Música]
18:40
Olá amigos que maravilha
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com esse bolo maravilhoso você já viram aí né É verdade
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[Risadas]
19:04
é fácil Vamos começar batendo os ingredientes no liquidificador que a
19:09
gente vai colocar um pouquinho de amendoim torrado na massa Então tem que estar bem
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Dá uma ajuda Então vamos começar aqui com os
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ingredientes os dois ovos inteiros tá no
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liquidificador vamos começar assim para ficar mais fácil né fazer os líquidos
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continuemos com os líquidos Então vamos continuar aqui ó com 100 ml de óleo
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pode ser óleo de coco qualquer óleo que você gostar e também pode ser
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também 100 g de manteiga ou margarina beleza
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detalhadamente estarão no nosso site com informações maiores e vocês vão lá e dá
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uma olhadinha devagarzinho com calma tá ajudando a audiência também para o nosso site
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aqui 200 ml de leite e vocês quiserem tá pode ser ou gostado
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né se qualquer leite que vocês mais gostaram Beleza então aí agora o açúcar
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uma xícara de chá de açúcar nós sempre pesamos dá 200 g de Açúcar tá uma xícara
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pode usar xícara também de 200 ml tá gente mas eu vou pesar mesmo pesa para
20:33
ficar legal tá beleza vamos lá agora você quer o quê o amendoim vamos lá estamos amendoim
20:41
aqui temos 50G de amendoim
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torrado foi a pele né e porque a gente vai bater então não
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precisa ser o amendoim é moído vai bater agora vamos bater até agora fui bater
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muito não é só para não ficar não vou achar um pouquinho na massa né também tá bom agora no
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ingrediente maravilhoso aliás é bastante é porque eu sempre Comi o
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doce pé de moça esse que parece que é doce de leite com Amendoim existe outros
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tipos de pé mas eu acho que esse aqui fica super legal gente então aqui ó 200
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de água na boca Hum já tô aqui babando 200 g de doce de leite a gente fez
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aquele doce de leite de lata de latinha da do leite condensado cozido por 30 minutos na panela de
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pressão depois começou a esfriar estava marca 30 minutos exatamente depois
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desliga o fogo e espera esfriar para poder tirar ó lá depois espera lá
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esfriar completamente [Risadas]
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meia lata de doce de leite de leite condensado cozido ou 200g de doce de
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leite pode comprar supermercados na padarias é porque assim fica muito mais
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gostoso né gente e aqui é só bater aí nós vamos bater e depois vamos colocar
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no Bowl para agregar farinha de trigo porque a gente não quer bater demais a gente quer que fica uns pedacinhos leves
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de amendoim Beleza então vamos colocar no bolo para misturar os demais
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deixa eu colocar aqui a tomada né gente vamos lá
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Então é isso Vê aí se já chegou ligou veio aí
22:49
[Música]
23:03
agora vamos colocar aqui no bossa mistura hum
23:10
delícia gente nossa gente que maravilha que delícia vontade de comer assim não
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né
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a gente fica assim né
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Às vezes eu pensei Ah eu quero eu quero agora eu preciso liquidificador
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sabe pega lá o fouette farinha de trigo sem fermento tá gente
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sem fermento na câmera tá bom aí diretora direto
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porque duas xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento como sempre essas
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duas xícaras gente no total total significa tudo
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no total dá 250 g de farinha de trigo tá porque a gente peça para ficar bem
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bonitinho ficar perfeito
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porque antes a gente peneirar apenas para fazer eh Por que que você levinho
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claro né Mas agora vamos andar para tudo porque nós tivemos surpresa É verdade
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vamos lá aqui ó duas xícaras de chá de farinha de trigo vamos
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misturar até ficar homogêneo hahaha
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[Aplausos]
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[Música]
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e aqui temos mais 50 gramas de amendoim
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agora as metades vai ficar bom demais tá bom amendoim
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[Risadas] e metade tá gente ó metadinhas que é
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para ele flutuar é para você achar alguns pedacinhos assim
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né é Não sei se vai ficar muito crocante pediu essa receita né digo vamos fazer
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aí que maravilha sucesso foi impressãozinha aí vou me evitar aqui gente inverter gente e vai dar tudo
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certo já viu uma colher de sopa de fermento
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para bolo tá assim 20 gramas vamos misturar delicadamente né olha só
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aqui diretora tá tudo bem aí né
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querida Olha só gente que maravilha não precisa misturar muito né só dar uma
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leve de baixo para cima
27:03
equipe né para distribuir esse bolo aí vai aqui é verdade porque senão vamos
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comer tudo sozinho aí é um perigo né gente e agora vamos pegar aqui é colocar
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lá fora vou mostrar aqui a forma a forma para o povo aqui tá mostrando a forma aí eu não tô vendo a forma diretor
27:23
vai chegar vai chegar
27:28
aqui ó a forma a forma de 20 cm de
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diâmetro por oito de altura untada apenas com margarina manteiga né
27:41
exatamente se vocês quiserem mas não precisa colocar farinha de trigo não tá gente não precisa gente porque essa
27:49
massa não gruda tá essa massa é perfeita e também para o bolo né tu ia falar
27:58
Ah por que que você não coloca farinha de trigo é você tá vendo que ele não coloca né É óbvio a questão também além de não
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grudar a massa hum bom ficar bonito gente aquele povo parecendo que todo bom
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é cheio de ficar branco né nas beira da
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olha essa massa aí que não vai grudada beleza é sucesso vamos lá pode colocar aqui que
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eu vou para a cama mostrando
28:30
Querido vamos lá vai com fé pode ir lá olha Que belezura
28:39
né que linda essa massa viu gente vai ficar super macio super fofinho e super
28:45
saboroso o forno Pô na 180 graus
28:51
por 25 minutos a 30 minutos [Aplausos]
28:58
aí você tem que controlar aí né gente controla para saber como é que tá o
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cheirinho a cor também não vai tirar aquele bolo branco não tá e faz direitinho tá achando bem atenção a
29:12
receita né da confeitaria de lisinho gente é isso aí agora vamos lá vamos
29:17
levar ao forno deixa eu puxar aqui e vamos levar ao forno dá para puxar dá
29:25
para abrir o forno
29:50
vamos lá ihu Vai brincando Dizendo que gostou se inscreve no canal
29:55
farinha de trigo mas muito mais comida para fazer receitas né vamos lá
30:03
[Música]
30:28
Oi cheguei queridos que maravilha
30:34
[Música] e parece que tá bem fofo cresceu
30:41
bastante né com Amendoim ajuda a dar essa emulsificada na massa né Agora
30:46
vamos esperar a gente poder desinformar e cobrir com
30:54
bastante doce de leite e amendoim ai ai vai ficar espera só um pouquinho tá
31:01
gente [Música]
31:11
Então vamos lá vamos desenformar esta delícia Hum tá um pouquinho quentinho mas dá
31:18
para segurar com as mãos eu aguento eu não aguento vamos lá [Música]
31:26
ai ai ai parece Tá Soltinho não tá parece que tá E olha que nem pode ser
31:31
faquinha gente
31:38
[Música] muito legal que maravilha [Aplausos]
31:44
parabéns para o bolo
31:50
gente ó tem aqui uns amendoinzinhos aqui ó uhu sucesso sucesso
32:02
para colocar o doce de leite aqui em cima hum é isso
32:10
olha só que delícia gente já tá frio né e agora vamos cobrir com uma maravilha
32:18
de cobertura que todo mundo coloca aqui vou mostrar para o povo aqui
32:23
a cobertura aqui ó temos aqui uma lata e meia de
32:31
leite condensado
32:37
de leite condensado cozido né então é porque mulata e mente colocou meia lata
32:43
no bolo e vamos usar meia lata mais uma para ficar bastante cobertura para ficar
32:50
muito gostoso aí então aqui tem aproximadamente 600 g de doce de leite se quiser pode
32:56
comprar né É isso mesmo aqueles que vende em pasta
33:04
já no saquinho para ficar mais fácil ainda a gente vai usar isso daqui porque eu acho isso muito mais gostoso é
33:12
verdade então vamos começar aqui olha vamos só dar uma misturadinha com o garfo que é para ele ficar mais macio
33:18
para espalhar né Eu amo doce de leite toma minha mãe hoje vai eu gosto
33:26
desse seu comentário aí viu gente você não gosta doce de leite gente eu prefiro doce de leite a chocolate também eu
33:33
também doce de leite ou chocolate
33:41
mais sobremesas com doce de leite ou com chocolate né olha só que delícia gente ó tá bem já ficou mais
33:48
molinho beleza hum menina que maravilha que bom olha só
33:57
agora vamos cobrir o bolo com bastante leite
34:06
depois eu também quero essa colher é minha viu
34:11
Vamos colocar aqui o bolo
34:18
Centralizado tá E vamos cobrir né
34:24
e depois vamos colocar amendoim esse bolo deu quanto você pesou o bolo
34:29
gente deu 1 kg 50 aproximadamente tá depois que sua cobertura vai ainda mais
34:36
vai 1,6 kg aí você ó e dá para vender por quanto foi vamos ver
34:44
vamos fazer o copo tá então vamos descobrir vamos lá
34:51
só espalhar [Música]
35:21
e agora bastante amendoim
35:26
Olha só amendoim aqui torradinha cheiroso crocante e vamos para fazer
35:33
ajus ao pé de moça né Gente olha aí coloca bastante
35:50
aqui e depois vamos partir esta delícia
35:55
para vocês Fica aí tá gente
36:04
[Música] então partindo já [Música]
36:19
então queridos Vamos partir essa delícia para vocês verem como ficou Hum vamos
36:26
ver um dois três e hum nossa tá super
36:31
fofinho tá fofinho fofinho úmido
36:41
gente tem um pedaço de amendoim por dentro então tá maravilhoso com certeza olha aí que lindo agora vamos pegar aqui
36:50
né com delicadeza tipo de ter partido um pedaço maior né para o povo mas esse também tá bom olha
36:57
aí gente [Música] olha só como está úmido
37:03
que maravilha e agora mais de perto ainda querida vamos lá vamos lá vamos lá
37:11
[Música] que maravilha gente Opa deixa eu pegar
37:18
assim olha olha [Música]
37:30
É isso aí gente tenho certeza que vocês gostaram é verdade Com certeza com
37:37
certeza tá demais maravilhosamente clica Dizendo que gostou aí né queridos e se inscreve em
37:44
nosso canal a gente ia comprar mais ingredientes para fazer bolo tá certo querida e dê a sua opinião aí qual é o
37:51
bolo que você quer isso né Faz esse bolo também faz e diz pra gente como é que ficou Tá bom
37:57
então é isso beijo fica com Deus e até a próxima porque a gente vai ficar com
38:02
medo aqui que é brincadeira tá bom demais
38:08
[Música]
38:35
[Música]
#Baked Goods
#Cooking & Recipes
#Other