PANQUECA DE BATATA DOCE RECEITA DELICIOSA SUPER SAUDÁVEL PARA O CAFÉ DA MANHÃ

PANQUECA DE BATATA DOCE RECEITA DELICIOSA SUPER SAUDÁVEL PARA O CAFÉ DA MANHÃ

Autorculinariaterapia
Avaliação

Que tal fazer essa panqueca de batata doce e aveia super nutritiva e mudar de vez o seu café da manhã e até mesmo lanche ou refeições? Essa receita é super versátil você pode trocar o creme de leite por creme de leite vegetal e até leite de coco se gostar. E o recheio pode-se variar com frango, queijo branco, legumes refogados e o mais. E é super fácil de fazer.

Ingredientes:

 1 batata doce média de 400 g aprox crua picada.
 2 ovos.
 1 caixinha de creme de leite de 200 g ( pode ser o creme de leite vegetal)ou até leite de coco, ou substituir por mais 3 ovos.
 1 colher de sopa de manteiga ou margarina ou óleo de coco ou etc.
 8 colheres de sopo de aveia em flocos finos.
 1 colher de chá rasa de sal.
 1 colher de chá de fermento para bolo.
Para o recheio:
 Sugerimos queijo mussarela, ou queijo branco ou ricota, peito de peru, peito de frango desfiado ou etcuse a sua imaginação para incrementar essa saudável opção de lanche e café da manhã.

Modo de fazer:

1

É só colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, e bater bem começando pelo pulsar. Bata bem por uns 2 minutos até tudo ficar bem diluído.

2

Em seguida, desligue o liquidificador e adicione o fermento, misturando com uma colher.

3

Aqueça uma frigideira antiaderente ou panquequeira untada levemente com gordura. Distribua uma boa quantidade de massa ( a panqueca não pode ser muito fina) espalhando bem. Deixe assar bem. Vá soltando os cantinhos da panqueca com uma espátula e vire-a delicadamente. Recheie à gosto, dobre e toste o outro lado. Sirva quente!

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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Ingredientes

 1 batata doce média de 400 g aprox crua picada.
 2 ovos.
 1 caixinha de creme de leite de 200 g ( pode ser o creme de leite vegetal)ou até leite de coco, ou substituir por mais 3 ovos.
 1 colher de sopa de manteiga ou margarina ou óleo de coco ou etc.
 8 colheres de sopo de aveia em flocos finos.
 1 colher de chá rasa de sal.
 1 colher de chá de fermento para bolo.
Para o recheio:
 Sugerimos queijo mussarela, ou queijo branco ou ricota, peito de peru, peito de frango desfiado ou etcuse a sua imaginação para incrementar essa saudável opção de lanche e café da manhã.

instruções

1

É só colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, e bater bem começando pelo pulsar. Bata bem por uns 2 minutos até tudo ficar bem diluído.

2

Em seguida, desligue o liquidificador e adicione o fermento, misturando com uma colher.

3

Aqueça uma frigideira antiaderente ou panquequeira untada levemente com gordura. Distribua uma boa quantidade de massa ( a panqueca não pode ser muito fina) espalhando bem. Deixe assar bem. Vá soltando os cantinhos da panqueca com uma espátula e vire-a delicadamente. Recheie à gosto, dobre e toste o outro lado. Sirva quente!

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

PANQUECA DE BATATA DOCE RECEITA DELICIOSA SUPER SAUDÁVEL PARA O CAFÉ DA MANHÃ
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