Bolo pé de moça com doce de leite

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Bolo pé de moça com doce de leite

Authorculinariaterapia
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Bolo fofinho doce pé de moça com amendoim e doce de leite na massa e também na cobertura. Você nunca comeu nada igual.

Ingredientes:

Bolo:
 2 ovos.
 100 ml de óleo ou 100 g de gordura de sua preferência.
 1 xícara de chá de leite de sua preferência ( 200 ml)
 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g)Cada xícara de 200 ml equivale à 200 g de açúcar( o açúcar é mais pesado do que a farinha de trigo).
 50 g de amendoim inteiro torrado sem pele.
 200 g de doce de leite pastoso( ou meia lata de leite condensado cozido)Você pode usar o leite condensado cozido por 30 min na panela de pressão.
 2 xícaras de chá de farinha de trigo( total de 250 g)cada xícara de 200 ml equivale à 125 g de farinha de trigo( sempre pesamos os sólidos).
 1 pitada de sal.se usar manteiga ou margarina com sal não é necessário.
 50 g de amendoim torrado sem pele em metades.para adicionar a massa no final.
 1 colher de sopa de fermento para bolo.
Para a cobertura:
 600 g de doce de leite pastoso.1 lata e meia de leite condensado cozido.
 100 g de amendoim torrado sem pele.

Modo de fazer:

1

Comece batendo no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, amendoim e doce de leite por 1 minuto aprox.

2

Em seguida despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Misture bem até a massa ficar lisinha.

3

Depois adicione a pitada de sal, o amendoim em metades e o fermento para bolo e misture delicadamente.

4

Despeje a massa em forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com manteiga ou margarina. Assem em forno preaquecido 180° por aprox 25 min até ficar dourado. Desenforme levemente morno e aguarde esfriar para cobrir.

5

Cubra com o doce de leite reservado para cobertura e polvilhe com o amendoim. Agora é só saborear.

Bom apetite!!!!!

Dine e Zinha

6

Rende um bolo de 1.050 kg aprox sem a cobertura.

Válida de 3 dias fora da geladeira.

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Ingredients

Bolo:
 2 ovos.
 100 ml de óleo ou 100 g de gordura de sua preferência.
 1 xícara de chá de leite de sua preferência ( 200 ml)
 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g)Cada xícara de 200 ml equivale à 200 g de açúcar( o açúcar é mais pesado do que a farinha de trigo).
 50 g de amendoim inteiro torrado sem pele.
 200 g de doce de leite pastoso( ou meia lata de leite condensado cozido)Você pode usar o leite condensado cozido por 30 min na panela de pressão.
 2 xícaras de chá de farinha de trigo( total de 250 g)cada xícara de 200 ml equivale à 125 g de farinha de trigo( sempre pesamos os sólidos).
 1 pitada de sal.se usar manteiga ou margarina com sal não é necessário.
 50 g de amendoim torrado sem pele em metades.para adicionar a massa no final.
 1 colher de sopa de fermento para bolo.
Para a cobertura:
 600 g de doce de leite pastoso.1 lata e meia de leite condensado cozido.
 100 g de amendoim torrado sem pele.

Directions

1

Comece batendo no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, amendoim e doce de leite por 1 minuto aprox.

2

Em seguida despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Misture bem até a massa ficar lisinha.

3

Depois adicione a pitada de sal, o amendoim em metades e o fermento para bolo e misture delicadamente.

4

Despeje a massa em forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com manteiga ou margarina. Assem em forno preaquecido 180° por aprox 25 min até ficar dourado. Desenforme levemente morno e aguarde esfriar para cobrir.

5

Cubra com o doce de leite reservado para cobertura e polvilhe com o amendoim. Agora é só saborear.

Bom apetite!!!!!

Dine e Zinha

6

Rende um bolo de 1.050 kg aprox sem a cobertura.

Válida de 3 dias fora da geladeira.

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