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Bolo Fofinho Natural de Limão

Bolo Fofinho Natural de Limão

Bolo Fofinho Natural de Limão Super Saboroso Caseiro com Suco Natural de Limão e Cobertura Cremosa com Leite Condensado e Limão. Um bolo que também é uma verdadeira sobremesa.

Ingredientes

Bolo:

  • 1 xícara de chá de açúcar (200 g), na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 200 g de açúcar;
  • 2 ovos;
  • Meia xícara de chá de óleo (100 ml), ou 100 g de manteiga ou margarina ou a gordura de sua preferência;
  • 1 colher de chá de raspas da casca do limão. apenas a parte verde;
  • 3/4 de xícara e chá de leite (150 ml);
  • 50 ml de suco puro de limão;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (total 250g), em cada xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);

Cobertura:

Como fazer Bolo Fofinho Natural de Limão

Bolo:

  1. Primeiramente comece batendo o açúcar com os ovos e o óleo vigorosamente por aprox. 2 minutos. Você pode usar a batedeira ou liquidificador para esse processo.
  2. Em seguida adicione as raspas de limão, o leite, o suco de limão, o sal e a farinha de trigo e mexa bem até a massa ficar homogênea.
  3. Logo de pois acrescente o fermento para bolo e misture delicadamente.
  4. Então despeje a massa em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com manteiga.
  5. Assim feito leve ao forno preaquecido 180° e asse por aproximadamente 25 min, desenforme levemente morno.

Cobertura:

  1. Primeiramente misture bem todos os ingredientes e leve ao congelador por aprox 20 min até ficar gelado e assim ficará também mais cremoso.
  2. Então cubra todo o bolo e decore à gosto. Aqui usamos fatias de limão para decorar.
  3. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo: