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Bolo Fofinho de Amido de Milho

Bolo Fofinho de Amido de Milho

Bolo Fofinho de Amido de Milho, mais gostoso e delicado jamais visto em toda a historia da internet. Receita com leite de coco.

Ingredientes:

  • 3 claras;
  • 1 colher de sopa de açúcar (20 g);
  • 1 xícara de chá de açúcar, na xícara de 200 ml cabe 200 g de açúcar;
  • 3 gemas;
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina ( 25 g cada );
  • 1 xícara de chá de leite de coco ( 200 ml);
  • 2 xícaras de chá de maisena peneirada(em cada xícara de 200 ml cabe 100 gramas de maisena, então são 200 gramas no total);
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 g);

Modo de fazer Bolo Fofinho de Amido de Milho

  1. Primeiramente pré-aqueça o forno à 180° por aprox 10 minutos antes de levar o bolo ao forno.
  2. Em seguida comece batendo as claras até o ponto de neve suave.
  3. Então quando já estiverem em neve adicione a colher de sopa de açúcar e bata por mais ums 2 minutos, reserve.
  4. Em seguida em outra tigela bata a xícara de chá de açúcar com as gemas e a margarina por aproximadamente 4 minutos , na batedeira o resultado é melhor.
  5. Logo depois adicione a metade do leite de coco, e a metade da maisena peneirada, misture com um fouet até ficar completamente incorporado.
  6. Assim feito incorpore o restante do leite de coco e da maisena também peneirada.
  7. Em seguida acrescente o fermento e incorpore as claras batidas delicadamente a massa, com a ajuda de um fouet.
  8. Então despeje em forma de furo central 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com manteiga( se desejar pode polvilhar com maisena).
  9. Logo depois leve ao forno preaquecido 180° e asse por 30 min aprox. até ficar levemente dourado.
  10. Então desenforme levemente morno.
  11. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo: