Bolo de Macaxeira Aipim Mandioca Ralada com Leite Condensado e Coco

Bolo de Macaxeira Aipim Mandioca Ralada com Leite Condensado e Coco

Autorculinariaterapia
Avaliação

Bolo saboroso com gostinho de interior massa com macaxeira ralada, leite condensado e coco. Sabor de quero muito mais.

Ingredientes:

 4 colheres de sopa de manteiga ( 100 g)pode usa margarina ou outra gordura de sua preferência.
 4 ovos.
 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g)Caso não use leite condensado use 2 xícaras de açúcar de sua preferência.
 1 lata de leite condensado( 395 g).pode substituir por 400 ml do leite de sua preferência.
 1 kg de macaxeira crua ralada no ralo fino.não precisa retirar nenhum líquido da macaxeira.
 100 g de coco ralado.pode usar coco fresco.
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

Modo de fazer:

1

Em uma tigela comece batendo os ovos com a manteiga e o açúcar. Por uns 2 minutos aprox.

2

Depois adicione o leite condensado e misture bem. Em seguida adicione a macaxeira ralada e misture.

3

Por último o coco e o fermento. Misture até ficar homogêneo.

4

Despeje a massa em forma untada com manteiga( usamos forma de 26 cm de diâmetro por 5 cm de altura).

5

Asse em forno preaquecido 180° por 50 min aprox. Desenforme frio ou levemente morno.

Bom apetite!!!!!!!!

Dine e Zinha

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Ingredientes

 4 colheres de sopa de manteiga ( 100 g)pode usa margarina ou outra gordura de sua preferência.
 4 ovos.
 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g)Caso não use leite condensado use 2 xícaras de açúcar de sua preferência.
 1 lata de leite condensado( 395 g).pode substituir por 400 ml do leite de sua preferência.
 1 kg de macaxeira crua ralada no ralo fino.não precisa retirar nenhum líquido da macaxeira.
 100 g de coco ralado.pode usar coco fresco.
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).

instruções

1

Em uma tigela comece batendo os ovos com a manteiga e o açúcar. Por uns 2 minutos aprox.

2

Depois adicione o leite condensado e misture bem. Em seguida adicione a macaxeira ralada e misture.

3

Por último o coco e o fermento. Misture até ficar homogêneo.

4

Despeje a massa em forma untada com manteiga( usamos forma de 26 cm de diâmetro por 5 cm de altura).

5

Asse em forno preaquecido 180° por 50 min aprox. Desenforme frio ou levemente morno.

Bom apetite!!!!!!!!

Dine e Zinha

Bolo de Macaxeira Aipim Mandioca Ralada com Leite Condensado e Coco
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