Bolo de Cenoura Vulcão de Brigadeiro Mole Fácil e Rápido

Bolo de Cenoura Vulcão de Brigadeiro Mole Fácil e Rápido

Autorculinariaterapia
Avaliação

Aprenda como fazer o melhor bolo caseiro super fofinho de cenoura e vulcão de chocolate brigadeiro mole super cremoso. Receita fácil e rápida de fazer para você ganhar um bom dinheirinho.

Ingredientes:

Para o Bolo:
 2 ovos.
 Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml)nosso padrão é de xícara de chá de 200 ml
 Meia xícara de chá de água.
 1 cenoura grande crua picada ( 150 g).
 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g).na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 200 g de açúcar,
 2 xícara de chá de farinha de trigo ( 250 g no total).na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo.
 1 pitada de sal.
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).
Para a cobertura de brigadeiro mole:
 1 lata de leite condensado ( 395 g).
 2 colheres de sopa de chocolate em pó ( 30 g total)usamos chocolate 50 % cacau mas você pode usar achocolatado ( 4 colheres de sopa).
 1 colher de sopa de manteiga ou margarina ( 25 g).
 1 caixinha de creme de leite 200 g

Modo de fazer:

Para o bolo:
1

Comece batendo no liquidificador, os ovos, o óleo, a água, a cenoura e o açúcar. Até ficar completamente dissolvidos.

2

Em seguida despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e a pitada de sal. Misture bem até a massa ficar homogênea.

3

Por último acrescente o fermento e misture delicadamente.

4

Despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com manteiga ou margarina ( mas você pode usar outro tipo de gordura de sua preferência e até enfarinhar se assim desejar).

5

Asse em em forno preaquecido 180° por 25 min aprox. até o bolo ficar douradinho. Desenforme levemente morno e espere esfriar para cobrir com o brigadeiro mole.

Brigadeiro mole:
6

Em uma panela misture o leite condensado com o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo médio mexendo sempre até atingir o ponto de brigadeiro macio ( aprox uns 4 minutos depois de começar a ferver).

7

Apague o fogo e adicione o creme de leite mexendo vigorosamente até ficar completamente incorporado ao brigadeiro. Espere esfriar completamente para cobrir o bolo. Decore com chocolate granulado ou outro que preferir.

Bom apetite!!!

Dine e Zinha

Compartilhar TweetSalveCompartilhar

Ingredientes

Para o Bolo:
 2 ovos.
 Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml)nosso padrão é de xícara de chá de 200 ml
 Meia xícara de chá de água.
 1 cenoura grande crua picada ( 150 g).
 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g).na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 200 g de açúcar,
 2 xícara de chá de farinha de trigo ( 250 g no total).na xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo.
 1 pitada de sal.
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).
Para a cobertura de brigadeiro mole:
 1 lata de leite condensado ( 395 g).
 2 colheres de sopa de chocolate em pó ( 30 g total)usamos chocolate 50 % cacau mas você pode usar achocolatado ( 4 colheres de sopa).
 1 colher de sopa de manteiga ou margarina ( 25 g).
 1 caixinha de creme de leite 200 g

instruções

Para o bolo:
1

Comece batendo no liquidificador, os ovos, o óleo, a água, a cenoura e o açúcar. Até ficar completamente dissolvidos.

2

Em seguida despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e a pitada de sal. Misture bem até a massa ficar homogênea.

3

Por último acrescente o fermento e misture delicadamente.

4

Despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada apenas com manteiga ou margarina ( mas você pode usar outro tipo de gordura de sua preferência e até enfarinhar se assim desejar).

5

Asse em em forno preaquecido 180° por 25 min aprox. até o bolo ficar douradinho. Desenforme levemente morno e espere esfriar para cobrir com o brigadeiro mole.

Brigadeiro mole:
6

Em uma panela misture o leite condensado com o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo médio mexendo sempre até atingir o ponto de brigadeiro macio ( aprox uns 4 minutos depois de começar a ferver).

7

Apague o fogo e adicione o creme de leite mexendo vigorosamente até ficar completamente incorporado ao brigadeiro. Espere esfriar completamente para cobrir o bolo. Decore com chocolate granulado ou outro que preferir.

Bom apetite!!!

Dine e Zinha

Bolo de Cenoura Vulcão de Brigadeiro Mole Fácil e Rápido
(Visited 2.159 times, 1 visits today)
TORTA FRIA SALGADA COR DE ROSA SEM CORANTES PARA VOCÊ LEMBRAR DE CUIDAR DA SUA SAÚDE
Aprenda como fazer essa torta fria salgada ...
Leia Mais
Sobremesa prestígio gelado chocolate com coco
Sobremesa cremosa prestígio gelado de chocolate e ...
Leia Mais
Bolo de iogurte com doce de leite e abacaxi
Bolo de iogurte com coco recheado com ...
Leia Mais
Deixe uma resposta