Bolo Caseiro Ultra Úmido e Fofinho de Iogurte Natural e Laranja

Bolo Caseiro Ultra Úmido e Fofinho de Iogurte Natural e Laranja

Autorculinariaterapia
Avaliação

Bolo caseiro perfeitamente úmido e fofinho com iogurte e suco de laranja na massa. Saboroso e delicado.

Ingredientes:

 1 xícara de chá de açúcar( 200 g pode ser o açúcar de sua preferência).
 2 ovos.
 Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml ou 100 gramas do óleo o gordura de sua preferência, aqui usamos óleo de girassol).
 1 potinho de iogurte natural ( 170 gramas).
 Meia xícara de chá de suco de laranja( 100 ml).
 1 colher de chá de raspas da casca da laranja.
 2 xícaras de chá de farinha de trigo ( total de 250 gramas de farinha).
 1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 gramas de fermento químico)

Modo de fazer:

1

Em uma tigela comece batendo os ovos com o açúcar e o óleo por 2 min aprox( pode usar a batedeira, ou liquidificador para preparar essa receita.

2

Em seguida acrescente o iogurte, o suco de laranja e as raspas de laranja e misture bem.

3

Agora adicione a farinha de trigo e misture até ficar uma massa homogênea.

4

Por último acrescente o fermento e mexa delicadamente.

5

Despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com margarina( se quiser pode enfarinhar). E asse em forno preaquecido 180° por 30 min aprox até o bolo ficar dourado. Desenforme levemente morno e decore com pedacinhos de laranja.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

Informações complementares:
6

* Usamos forma para bolo de furo central de 20 cm de diâmetro.
*Untamos a forma com margarina culinária ou 70 ou 80% de lipídios, pois assim não é necessário polvilhar o bolo com farinha de trigo e sua aparência fica bem mais bonita.
*A durabilidade do bolo é de 1 dia em temperatura ambiente e 3 dias em geladeira.
* Rende um bolo de 1000 grs aprox.
Modo de fazer sem erro: Assista ao vídeo com muita atenção.
*Como medida usamos xícara de chá de 200 mls de capacidade para qualquer líquido( para sólidos a medida usada é gramas, nessa xícara a medida de sólidos pode variar conforme a densidade de cada sólido) Exemplo: nessa xícara( de 200 mls de líquido) cabem, 125 grs de farinha de trigo. Mas, 200 grs de açúcar, pois as densidades são diferentes e a medida para sólidos é a grama.( lembre as aulas de pesos e medidas). Logo, 2 xícaras de chá de farinha de trigo são o TOTAL DE 250 grs de farinha de trigo.

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Ingredientes

 1 xícara de chá de açúcar( 200 g pode ser o açúcar de sua preferência).
 2 ovos.
 Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml ou 100 gramas do óleo o gordura de sua preferência, aqui usamos óleo de girassol).
 1 potinho de iogurte natural ( 170 gramas).
 Meia xícara de chá de suco de laranja( 100 ml).
 1 colher de chá de raspas da casca da laranja.
 2 xícaras de chá de farinha de trigo ( total de 250 gramas de farinha).
 1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 gramas de fermento químico)

instruções

1

Em uma tigela comece batendo os ovos com o açúcar e o óleo por 2 min aprox( pode usar a batedeira, ou liquidificador para preparar essa receita.

2

Em seguida acrescente o iogurte, o suco de laranja e as raspas de laranja e misture bem.

3

Agora adicione a farinha de trigo e misture até ficar uma massa homogênea.

4

Por último acrescente o fermento e mexa delicadamente.

5

Despeje em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com margarina( se quiser pode enfarinhar). E asse em forno preaquecido 180° por 30 min aprox até o bolo ficar dourado. Desenforme levemente morno e decore com pedacinhos de laranja.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

Informações complementares:
6

* Usamos forma para bolo de furo central de 20 cm de diâmetro.
*Untamos a forma com margarina culinária ou 70 ou 80% de lipídios, pois assim não é necessário polvilhar o bolo com farinha de trigo e sua aparência fica bem mais bonita.
*A durabilidade do bolo é de 1 dia em temperatura ambiente e 3 dias em geladeira.
* Rende um bolo de 1000 grs aprox.
Modo de fazer sem erro: Assista ao vídeo com muita atenção.
*Como medida usamos xícara de chá de 200 mls de capacidade para qualquer líquido( para sólidos a medida usada é gramas, nessa xícara a medida de sólidos pode variar conforme a densidade de cada sólido) Exemplo: nessa xícara( de 200 mls de líquido) cabem, 125 grs de farinha de trigo. Mas, 200 grs de açúcar, pois as densidades são diferentes e a medida para sólidos é a grama.( lembre as aulas de pesos e medidas). Logo, 2 xícaras de chá de farinha de trigo são o TOTAL DE 250 grs de farinha de trigo.

Bolo Caseiro Ultra Úmido e Fofinho de Iogurte Natural e Laranja
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