Bolo Caseiro de Coco sem Lactose

Bolo Caseiro de Coco sem Lactose

Autorculinariaterapia
Avaliação

Você vai amar essa receita básica de bolo de coco caseiro sem lactose muito fofinho saboroso e fácil de fazer.

Ingredientes:

Para o bolo:
 100 mls de óleo ou 100 g de manteiga ou margarina.um óleo você mais gostar, nós usamos de Girassol
 1 xícara de chá de açúcar.na xícara de chá de 200 ml cabe 200 g de açúcar.
 2 ovos.
 1 xícara de chá de leite de coco ( 200 ml).
 1 pitada de sal.
 2 xícaras de chá de farinha de trigo ( 250 g no total).Na xícara de chá de 200 ml cabe 125 g de farinha de trigo.
 50 g de coco ralado.
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).
Para a calda:
 100 g de açúcar de confeiteiro.50 ml de leite de coco.

Modo de fazer:

Bolo:
1

Em uma tigela comece batendo os ovos com o óleo e o açúcar por uns 2 minutos aprox.( pode usa liquidificador ou batedeira).

2

Depois adicione o leite de coco e a farinha de trigo e o sal e misture até a massa ficar lisa.

3

Em seguida acrescente o coco ralado e o fermento e misture delicadamente.

4

Despeje em forma untada apenas com manteiga e asse em forno preaquecido 180° por 25 min aprox. Desenforme levemente morno.

5

Pincele a calda por todo o bolo e polvilhe coco ralado para decorar.

Calda:
6

É só misturar os ingredientes e pincelar o bolo. Polvilhe coco ralada para decorar.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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Ingredientes

Para o bolo:
 100 mls de óleo ou 100 g de manteiga ou margarina.um óleo você mais gostar, nós usamos de Girassol
 1 xícara de chá de açúcar.na xícara de chá de 200 ml cabe 200 g de açúcar.
 2 ovos.
 1 xícara de chá de leite de coco ( 200 ml).
 1 pitada de sal.
 2 xícaras de chá de farinha de trigo ( 250 g no total).Na xícara de chá de 200 ml cabe 125 g de farinha de trigo.
 50 g de coco ralado.
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g).
Para a calda:
 100 g de açúcar de confeiteiro.50 ml de leite de coco.

instruções

Bolo:
1

Em uma tigela comece batendo os ovos com o óleo e o açúcar por uns 2 minutos aprox.( pode usa liquidificador ou batedeira).

2

Depois adicione o leite de coco e a farinha de trigo e o sal e misture até a massa ficar lisa.

3

Em seguida acrescente o coco ralado e o fermento e misture delicadamente.

4

Despeje em forma untada apenas com manteiga e asse em forno preaquecido 180° por 25 min aprox. Desenforme levemente morno.

5

Pincele a calda por todo o bolo e polvilhe coco ralado para decorar.

Calda:
6

É só misturar os ingredientes e pincelar o bolo. Polvilhe coco ralada para decorar.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

Bolo Caseiro de Coco sem Lactose
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