BOLO CASEIRO DE CENOURA COM COBERTURA DE CALDA DE CHOCOLATE

Compartilhe ou imprima isso:

BOLO CASEIRO DE CENOURA COM COBERTURA DE CALDA DE CHOCOLATE

Authorculinariaterapia
Rating

Bolinho tradicional de cenoura com calda saborosa e super cremosa de chocolate para encantar e alimentar rsrsrsrsrs.

Ingredientes:

Para o Bolo:
 2 ovos.
 Meia xícara de chá de óleo( 100 ml).
 Meia xícara de chá de água( 100 ml).
 1 pitada de sal.
 1 xícara de chá de açúcar( 200 gr).
 1 cenoura grande crua picada ( 150 gr).
 2 xícaras de chá de farinha de trigo( 250 gr no Total).
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 gr).
Para a calda:
 50 gr de chocolate em pó 50% cacau.
 3 colheres de sopa de açúcar.
 50 ml de leite.
 1 colher de sopa de margarina.

Modo de fazer:

Para o bolo:
1

Comece batendo no liquidificador os ovos com o óleo, o sal , o açúcar e a cenoura até ficar completamente liquidificado.

2

Despeje o conteúdo em uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture até a massa ficar lisa.

3

Acrescente o fermento e misture delicadamente.

4

Despeje a massa em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou margarina( se desejar pode polvilhar com farinha de trigo).

5

Asse em forno de preaquecido 180° por 25 min aprox. desenforme levemente morno.

Para a calda:
6

Em uma panela misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até ferver e cozinhe por mais 1 minutinho mexendo sempre. Retire do fogo, espere esfriar e leve ao congelador até ficar gelada para usar.

7

Cubra o bolo com essa calda e sirva.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

ShareTweetSaveShare

Ingredients

Para o Bolo:
 2 ovos.
 Meia xícara de chá de óleo( 100 ml).
 Meia xícara de chá de água( 100 ml).
 1 pitada de sal.
 1 xícara de chá de açúcar( 200 gr).
 1 cenoura grande crua picada ( 150 gr).
 2 xícaras de chá de farinha de trigo( 250 gr no Total).
 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 gr).
Para a calda:
 50 gr de chocolate em pó 50% cacau.
 3 colheres de sopa de açúcar.
 50 ml de leite.
 1 colher de sopa de margarina.

Directions

Para o bolo:
1

Comece batendo no liquidificador os ovos com o óleo, o sal , o açúcar e a cenoura até ficar completamente liquidificado.

2

Despeje o conteúdo em uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture até a massa ficar lisa.

3

Acrescente o fermento e misture delicadamente.

4

Despeje a massa em forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura untada com manteiga ou margarina( se desejar pode polvilhar com farinha de trigo).

5

Asse em forno de preaquecido 180° por 25 min aprox. desenforme levemente morno.

Para a calda:
6

Em uma panela misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até ferver e cozinhe por mais 1 minutinho mexendo sempre. Retire do fogo, espere esfriar e leve ao congelador até ficar gelada para usar.

7

Cubra o bolo com essa calda e sirva.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

BOLO CASEIRO DE CENOURA COM COBERTURA DE CALDA DE CHOCOLATE
(Visited 9.323 times, 1 visits today)
Compartilhe ou imprima isso:

Deixe seu comentário