Bolo Assado Cremoso de Tapioca Granulada

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Bolo Assado Cremoso de Tapioca Granulada

Authorculinariaterapia
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Aprenda como fazer um delicioso bolo assado cremoso de tapioca granulada que fica leve e com uma camada cremosa irresistível.

Ingredientes:

 250 g de tapioca granulada fina.
 3 xícaras de chá de leite de coco ( 200 ml cada)você pode usar leite de vaca também.
 4 ovos.
 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g).
 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina ( 25 g cada).
 1 lata de leite condensado ( 395 g).
 100 g de coco ralado.

Modo de fazer:

1

Em uma tigela comece misturando a tapioca granulada com o leite. Misture bem, cubra e deixe hidratar por 10 minutos, reserve.

2

Em outra tigela bata os os ovos, com o açúcar e a manteiga por uns 5 minutos.

3

Agora adicione o leite condensado, a tapioca já hidratada e o coco e misture bem.

4

Agora despeje essa massa em uma forma untada apenas com manteiga ou margarina ( nós usamos uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura).

5

Asse por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido 180° .

6

Espere esfriar completamente para desenformar.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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Ingredients

 250 g de tapioca granulada fina.
 3 xícaras de chá de leite de coco ( 200 ml cada)você pode usar leite de vaca também.
 4 ovos.
 1 xícara de chá de açúcar ( 200 g).
 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina ( 25 g cada).
 1 lata de leite condensado ( 395 g).
 100 g de coco ralado.

Directions

1

Em uma tigela comece misturando a tapioca granulada com o leite. Misture bem, cubra e deixe hidratar por 10 minutos, reserve.

2

Em outra tigela bata os os ovos, com o açúcar e a manteiga por uns 5 minutos.

3

Agora adicione o leite condensado, a tapioca já hidratada e o coco e misture bem.

4

Agora despeje essa massa em uma forma untada apenas com manteiga ou margarina ( nós usamos uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura).

5

Asse por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido 180° .

6

Espere esfriar completamente para desenformar.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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