A MELHOR FAROFA ESPECIAL DE NATAL VOCÊ NUNCA VIU NADA IGUAL

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Authorculinariaterapia
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Aprenda como fazer uma farofa super saborosa e incrivelmente úmida de uma forma que você nunca viu antes.

Ingredientes:

 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite extra virgem.
 8 dentes de alho amassados com uma colher de chá rasa de sal.
 Pimenta à gosto.
 2 cebolas grandes cortadas em fatias finas.
 2 cenouras grandes cruas raladas no ralo grosso.
 250 g de salsichas de frango ou linguiças de frango defumadas em rodelas.
 200 g de peito de peru defumado picadinho.
 8 ovos inteiros crus.
 Coentro à gosto.
 Cebolinha à gosto.
 aprox. 150 g de azeitonas fatiadas.
 aprox 2 xícaras de chá de farinha de mandioca amarela fina.você pode substituir pela farinha de sua preferência.

Modo de fazer:

1

Comece refogando o alho e a cebola na manteiga em um panela ou frigideira grande.

2

Em seguida acrescente as salsichas e o peito de peru e refogue por mais uns minutos.

3

Depois adicione a cenoura ralada e deixe cozinhar mais um minuto mexendo sempre para não grudar.

4

Adicione os ovos e mexa bem até que eles fiquem cozidos porém não deixe ficar muito seco.

5

Agora adicione o coentro, a cebolinha e a azeitona e misture bem.

6

Por último acrescente a farinha aos poucos mexendo bem até chegar no ponto desejado.

7

Sirva quente!

Bom apetite!!!!!

Dine e Zinha

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Ingredients

 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite extra virgem.
 8 dentes de alho amassados com uma colher de chá rasa de sal.
 Pimenta à gosto.
 2 cebolas grandes cortadas em fatias finas.
 2 cenouras grandes cruas raladas no ralo grosso.
 250 g de salsichas de frango ou linguiças de frango defumadas em rodelas.
 200 g de peito de peru defumado picadinho.
 8 ovos inteiros crus.
 Coentro à gosto.
 Cebolinha à gosto.
 aprox. 150 g de azeitonas fatiadas.
 aprox 2 xícaras de chá de farinha de mandioca amarela fina.você pode substituir pela farinha de sua preferência.

Directions

1

Comece refogando o alho e a cebola na manteiga em um panela ou frigideira grande.

2

Em seguida acrescente as salsichas e o peito de peru e refogue por mais uns minutos.

3

Depois adicione a cenoura ralada e deixe cozinhar mais um minuto mexendo sempre para não grudar.

4

Adicione os ovos e mexa bem até que eles fiquem cozidos porém não deixe ficar muito seco.

5

Agora adicione o coentro, a cebolinha e a azeitona e misture bem.

6

Por último acrescente a farinha aos poucos mexendo bem até chegar no ponto desejado.

7

Sirva quente!

Bom apetite!!!!!

Dine e Zinha

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