0:12
Olá amigos meus parabéns
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bem-vindos queridos ao nosso canal canal
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de vocês também né Terezinha culinária
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terapia minha mamãe minha filha
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e hoje aqui né na cozinha maravilhosa
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pãozinho de queijo tipo uma panquequinha
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também né de frigideira foi que nós
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fizemos aí a votação domingo e escolher
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quem ganhou foi um lanchinho saudável né
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é isso é muito bom gente vamos lá dois
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aqui ó 50 ml de óleo Vamos fazer uma
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mistura é só isso aqui mesmo
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pegou aqui o sal tá vendo gente o
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solzinho aqui cuidado com sal né Depende
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do queijo que vocês forem usar aí não
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pode colocar muito sal esse queijo que
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você vai usar é bom né é um queijo
1:18
viu eu queijo parmesão né Aquele de boa
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qualidade mas pode usar também o meia
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cura o mineiro curado também
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uma xícara de leite 200 ml de leite
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tô usando aqui 50 g de queijo queijo
1:40
parmesão Então é dá para manchar a tarde
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né gente então Vamos lá gente duas
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cada xícara de chá é de 200 ml de
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a gente pesou e nessa xícara cabe 115
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gramas de pó no vidro só misturando
2:02
vamos lá e agora meia colher de chá de
2:07
fermento para bolo pode colocar mais se
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quiser mas eu acho que não precisa
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é uma panqueca de frigideira né meia
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aproximadamente quatro anos três anos
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gente e agora o segredinho dessa dessa
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panqueca começar no fogo baixo tá se
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você colocar ela no fogo muito alto ela
2:30
tá fazendo uma bola assim vai ficar
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parecendo uma bexiga Então vamos colocar
2:37
aqui um pouquinho de óleo só na primeira
2:40
panqueca prestígio para não grudar né
2:57
vamos ver se tá bom né
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e agora a gente é só esperar quando você
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ver que começar a formar aquelas
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bolinhas aqui por cima
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e ficar não tiver mais líquido por cima
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tá na hora de virada vai soltar
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facilmente é só esperar cozinhar
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foguinho não deixa muito alto fica alto
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começou a fazer as bolinhas
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se eu virar aqui gente
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vocês estão vendo aí que maravilha
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que maravilha viu só que já é uma
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panquequinha de pão de queijo né Nós
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vamos comer essa pintura eu vou fazer
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mais para a gente rechear né isso aqui
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do Nozinho já vai começar a degustar
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como se fosse uma pizza gente
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eu vou fazer pode deixar assim uma pizza
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coloca um pouquinho de molho de tomate
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aqui ó um queijo bom pronto aí você já
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está no pizza né de pão de queijo olha
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vai trabalhar já sai bem reforçado
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um tomatinho picadinho com um pouquinho
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agora você vem para vocês essa pizza de
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partir aqui que eu vou levar para vocês
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agora para você vamos lá vamos lá
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Olha que delícia gente bem fininha né
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a massa né tá aqui olha só que maravilha
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vou passar mais um pouquinho de molho de
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tomate aqui só para dar uma
6:01
um molho de tomate o franguinho
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frango desfiado vou levar para vocês
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também tá Espera só um pouquinho e vou
6:10
colocar também um pouquinho de queijo
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mussarela por cima aqui para dar uma
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Olha isso daí tá linda bem recheado né o
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povo se alimentar bem vou virar um
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pouquinho desse lado aqui ó
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bem recheadinho com frango com tudo de
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vamos preparar o nosso pão de queijo
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vamos sim querida olha aqui é um pão de
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queijo diferente com requeijão né
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então vamos colocar aqui na tigela um
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vamos lá enquanto eu vou colocar nesse
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copo de requeijão aqui né Vocês já vão
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dando like aí se inscrevendo no canal
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curtindo nossa página ajudando a gente a
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fazer mais vídeos deliciosos para vocês
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tá queridos é vai dando like se
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inscrevendo é isso aí olha esse copo de
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requeijão aqui tem 220 G não é isso Dona
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geralmente o copo de requeijão tinha 300
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G né agora mudou as coisas né
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eles mudam o preço e abaixo
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agora o queijo tem aqui 100 gramas de
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queijo meia cura queijo curado queijo
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parmesão o queijo que vocês quiserem tá
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o importante é que seja gostoso eu só
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não recomendo mussarela porque essa
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massa aqui é diferente se você colocar a
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mussarela vem embolar tudo tem que ser
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um queijo mais gostoso mais forte que
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você usa apenas 100 g né Agora vamos
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colocar um pouco de manteiga
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um pouquinho de manteiga que uma colher
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de sopa você pode colocar até um pouco
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mais mas vamos colocar só uma colher de
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sopa porque o requeijão já é gordinho né
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ai ai e agora me vê um foguete foi
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estudando e vamos colocar aqui os ovos
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são quatro ovos a gente vai colocar aos
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pouquinhos para emocionar bem os ovos
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para ficar bem misturadinho para quando
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a gente for colocar o polvilho não
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empelou não ficar pedaço de ovos né
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ficar bem misturado bem emocionado na
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então vamos lá vamos colocar aqui aos
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pouquinhos vai conseguir descer
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vou colocar assim ó ai consegui vou
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misturando tá vamos lá
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enquanto isso vai se inscrevendo dando
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like e compartilhando já esse vídeo
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e aí a música aí mané vai lá
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agora um solzinho também para dar um
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tempero aqui na massa aqui tem três
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falta o mês você pode olhar de acordo
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com seu queijo pode mudar tem gente que
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gosta mais salgado né isso aí e agora
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vamos adicionar o polvilho doce
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aos poucos vai ficar uma textura mais ou
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menos de um pão de queijo molinho
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molinho deixa eu colocar nas forminhas
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tá pode colocar aqui uma colherada de
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polvilho doce Vamos colocar aos
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pouquinhos tá gente para a gente ver
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qual o ponto porque depende do tamanho
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Então é isso aqui queridos Olha só uma
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massa assim pastosa né
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Essa massa aí tá boa mesmo para colocar
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nas formas né Beleza tem que ser assim
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tá gente que você possa colocar as
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colheradas tá a gente vai colocar nas
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deixa eu pegar as forminhas para cá
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então vamos lá as colheradas Vamos
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colocar essa massa aqui nas forminhas
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a gente passou um pouquinho de manteiga
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ou margarina nas formas não é bom para
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garantir é bom para garantir né que não
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agarre né vai que depois
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é só colocar aqui eu tô colocando mais
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e vamos levar o forno pré-aquecido 180
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graus por aproximadamente
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ele fica bom tá gente então vamos
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Então vamos lá vamos usar o forno daqui
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a pouco a gente volta para experimentar
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Prontinho queridos Olha só nossas
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coisinhas de queijo estão bem assadinhos
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alguns estão muito assadinhos
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mas são muitos bonitos também
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tá gostoso tá gostoso tá cheiroso
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aqui né Super Quente Ai meu Deus
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ó sai perfeitamente tá tá vendo aí tá
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vendo ó perfeitamente Maravilha
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hum faz um cafezinho
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Tá Soltinho ó que maravilha gente que
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lindo que lindo Nossa pão de queijo
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agora vamos lá vou partir para vocês
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verem como ficou por dentro Olha só
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gente ó tá bom demais
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uma massinha hein bem gostosa bem puxa
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Puxa do jeito que o povo gosta Hum
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então bora lá meu povo bora fazer nosso
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assim gente vamos aqui no liquidificador
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começar colocando aqui ó olha só meu
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povo quatro ovos Vamos colocar primeiro
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os ingredientes líquidos né para não
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jogar tudo na cara da gente já pensou
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não pula ovo pula tudo aqui é 200 ml de
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leite é uma xícara de chá temperatura
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Vamos colocar também aqui o queijo para
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massa eu vou usar aqui 100 g de queijo
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parmesão de boa qualidade não é isso
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mamãe isso mesmo se não quiser pode usar
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o meia cura Mineiro ou curado Mineiro Ou
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aquele queijo também o Canastra Mineiro
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algumas pessoas perguntam o que que é o
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queijo curado é o queijo seco é igual
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queijo parmesão queijo parmesão é um
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queijo coragem é um queijo seco tem mais
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sabor porque mais gostoso gente então
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Aqui tem 100 gramas um queijo de boa
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qualidade né Vamos colocar também aqui ó
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1/2 xícaras de chá de óleo do óleo da
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sua preferência e 100 ml de óleo não
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coloca menos do queixo não se não fica
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muito ruim né também não coloca mais do
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que isso não se não ficar uma coisa
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amorosa é vamos colocar também gente
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olha uma latinha de milho verde sem água
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escorrendo né isso aí é isso mesmo sem a
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água tá gente isso aqui é o diferente né
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que a gente vê como é que vai ficar esse
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pão de queijo já gente olha só comigo o
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cheirinho que tá aqui já tá bom milho
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queijo né é pão de queijo Gourmet né
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é Gourmet gostoso é tudo
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meia colher de chá de sal tem 3 G de sal
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e você vê também de acordo com o peso
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que você vai usar para não ficar mais
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salgado gente isso dá uma maneirada e
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agora e agora mamãe agora vamos bater né
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Vem para cá vamos usar vamos bater Vamos
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bater primeiro essa parte aqui gente
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para ficar bem batidinho bem diluído
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milho Tá então vamos a caixa mano
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enquanto isso vai se inscrevendo vai
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curtindo a página vai compartilhando vai
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ajudando a gente a fazer mais vídeos que
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é isso ajuda nós aí a gente ajuda vocês
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e agora vamos colocar aqui o polvilho
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doce mamãe são quantas tipos de polvilho
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doce mamãe tem três xícaras de 200 ml
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que equivale a 245 G muito bem cada
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xícara tem 115 gramas a gente pesa
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sempre né mamãe por que você pesa hein
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para ficar bonitinho perfeito né É isso
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aí eu tô ouvindo doce tá gente é bem
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melhor o polvilho doce né porque fica um
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pão de queijo aquele pão de queijo assim
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saboroso né nada disso se você quiser
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fazer você vai fazer com sua conta disso
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né E essa receita aí do Pão de Queijo
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o que fazer com essa receita aqui não
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vai dar certo fica diferente
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se quiser fazer você faz a gente pode
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mudar em você né Cada um faz o que quer
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aí é a sua preferência né É verdade pô
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brilho doce que fica muito mais gostoso
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e agora vamos dar uma batidinha porque
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estamos costurar bem esse ponto doce com
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essa massinha né Vamos bater mais
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e agora amados Vamos colocar aqui olha o
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fermento uma colher de sopa de fermento
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para bolo que é o popular forró que
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fermento químico tá gente é uma colher
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de sopa que tem aqui tem 20 gramas e
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vamos misturar aqui com uma colher nada
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de bater fermento no liquidificador Não
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faça isso eu sempre falo né insisto
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gente porque eu já gente gente aqui no
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YouTube mandando passar logo bater o
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bolo por 10 minutos fica
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isso é um bolo é o que será isso
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não faço não tá que você pode ver aqui ó
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como a massa tá quente a gente já coloca
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o fermento já começa a dar uma
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crescidinha né então o fermento ele é
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ele reage com calor né então não faço
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não não bata muito não só apenas misture
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tá E vamos colocar a metade da massa
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nessa forminha aqui que já está untada
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apenas com óleo tá gente não precisa
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esfarear não precisa mais nada Vamos
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colocar aqui a metade da Massa olha só
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que massa linda gente cheirosíssima como
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já falamos é fofuxo nojento que
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agora eu vou rechear gente se você não
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quiser rechear assim já tá gostoso né
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mamãe Mas se a gente vai usar aqui um
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pouquinho de carne moída temperadinha
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refogada mas se quiser daquele jeito de
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sempre cada um come do que gosta eu não
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aguento até feio na sua vida hahaha
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então você pode colocar qualquer coisa
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aí que você acha que combina com pão de
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queijo né pode colocar goiabada que mais
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mas lembrando para vocês né que aqui é
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meio com milho né então tem que ser
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alguma coisa que combine com o milho né
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mamãe Isso mesmo tem um pouquinho a
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carne aqui gente eu que tinha aqui de
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restinho na geladeira tô colocando aqui
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para dar mais um Tchan mas aí se você
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quiser nem colocar como eu já falei
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Edinho olha só aqui ó que as mussarela
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em cubinhos eu não gosto de colocar
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ralado no meio da massa porque derrete
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muito fácil né você não vai nem ver
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depois de pedaço de queijo Então vou
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colocar em cubinhos aqui tem 250 G Mas
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pode colocar acho que se colocar de
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máquina também vai ficar ruim né mamãe
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pela quantidade dessa receita né Essa aí
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tá de boa gente tá tudo de beleza vamos
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aqui vamos colocar o quê senhor coisa
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vai botar cheiroso meu Deus do céu
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vamos espalhar o restante da massa
20:05
espalhar bem para ficar bem bonitinho E
20:09
assar em forno pré-aquecido 180 graus
20:28
e agora meu povo Bem de pertinho para
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vocês vamos ver como ficou a sua do
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Lúcia gente olha olha só que maravilha
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olha tá amarela é lindo novinha tá muito
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vamos lá apetite É isso aí meu povo vai
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olha a boca tá cheia de água enquanto
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isso ela vai comer você vai fazer aí e
21:05
manda a fotinha para o nosso Facebook
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vocês nunca viram nada tão gostoso gente
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a gente puxa a página Compartilha o
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vídeo com seus amigos pra gente poder
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vai dar tudo certo tá gente