Up next in 10
COMO FAZER 3 RECEITAS DE PÃES DE QUEIJOS FÁCEIS E RÁPIDAS
74K views
Apr 14, 2025
👉EBOOKS GRÁTIS AQUI👉 https://culinariaterapia.com/whatsapp/ 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/bolo-pao-de-queijo-facil-pao-de-queijo-mineiro-facil-biscoito-mineiro-chipa-de-pao-de-queijo/ Experimente fazer essas 3 receitas de pão de queijo super fáceis e variadas Bolo Pão de Queijo Fácil, Pão de Queijo Mineiro Fácil, Biscoito Mineiro Chipa de Pão de Queijo, explicadas passo a passo. #pãodequeijo #pãodeliquidificador #paodequeijofacil #chipa #biscoitodequeijo
View Video Transcript
0:01
Olá amigos
0:04
Eita Maravilha meu povo e hoje meu povo
0:09
para fazer o famoso mamãe e o famoso
0:12
bolo pão de queijo Maravilha sucesso do
0:15
nosso canal
0:17
nossas redes exatamente o sucesso de
0:20
vizinha né mamãe
0:22
no liquidificador gente muito fácil e
0:26
prático qualquer mãe de vocês vão
0:28
acertar de primeira
0:29
é delicioso Nossa é maravilhoso é sua
0:34
Fantástico bolo pão de queijo de cozinha
0:39
Então vamos lá meu povo para começar
0:42
forno pré-aquecendo 180 graus muito
0:45
importante beleza e no liquidificador
0:48
4 ovos inteiros
0:51
250 ml de leite para ficar muito bom
0:55
assim gente 100 ml de óleo meia xícara e
1:00
o gosto de queijo também é muito
1:02
importante né meu povo nós vamos
1:03
esquecer do queijo isso aqui não é um
1:05
bolo pão de que é um bolo pão de queijo
1:08
de verdade cheio de queijo temos aqui
1:11
100 g de queijo parmesão ou 100 g de
1:16
queijo seco queijo curado tipo o
1:19
Canastra Mineiro ou queijo meia cura
1:22
também pode ser tá então 100 g de queijo
1:25
curado o que seco 150 g de mussarela bem
1:30
saborosa gente aí fica muito bom com
1:32
mussarela né mamãe Eita uma delícia ele
1:34
dispensado tá aí se você quiser também
1:37
colocar o queijo padrão minas que aquele
1:39
queijo cremoso ou um queijo prato
1:41
saboroso também pode ser tá gente mas
1:43
aqui eu tô usando 150 g de mussarela bem
1:47
gostosa Uma colher de chá de sal tem 6 g
1:50
de sal para quem gosta de usar a balança
1:52
né 350 g de polvilho doce Esse aqui é do
1:57
polvilho doce fica muito mais gostoso
1:59
com Pol tá gente
2:01
350 gramas de polvilho doce eu vou
2:03
colocar assim devagarzinho porque senão
2:05
vai rolar tudo né pode abrir o doce é hã
2:07
o bicho e agora vamos bater bem bem
2:12
batidinho mesmo Três minutinhos beleza
2:14
enquanto isso vai seguindo a gente aí
2:16
vai ajudando Diniz a fazer mais receitas
2:19
deliciosas tipo
2:22
vamos lá
2:25
[Música]
2:28
e agora sim o fermento meu povo Olha só
2:32
vamos adicionar aqui uma colher de
2:34
sobremesa de fermento químico tem 10 g
2:37
aqui vamos misturar delicadamente com a
2:40
colher Olha só venha cá gente olha a
2:43
textura dessa massa já tá bem cremosa né
2:46
porque a mussarela é bem cremosa gente
2:49
olha só tá vendo como é que fica pastoso
2:52
né mamãe
2:57
perfeita e da família da mussarela pode
3:00
ficar um pouco diferente tá gente nos
3:03
Queijos porque o queijo Os queijos que
3:05
você usa vai contribuir para
3:08
afastar pastosidade né para textura da
3:13
massa beleza isso aqui ficou bem cremosa
3:16
Olha só quando colocou o fermento né até
3:18
que ficou mais pastosa ainda olha mas tá
3:21
linda não tá fica linda tirar tudinho
3:24
aqui né gente tem que misturar bem a
3:28
forma de 20 cm de diâmetro por 8 de
3:31
altura untada com bastante manteiga com
3:34
margarina olha só a cremosidade meu povo
3:38
dessa massa que lindo né mamãe linda
3:41
maravilhosa
3:42
deixa eu dar uma viradinha aqui
3:46
tá Divina gente o cheiro de queijo meu
3:51
povo tá espetacular
3:56
vamos lá
4:00
Prontinho meu povo não tá mais não não
4:02
consigo mais rapar mais nada aqui
4:04
olha aqui meu povo como tá aqui a
4:07
massinha vou dar uma leve alisadinha
4:09
assim né ficou parecendo requeijão tão
4:12
cremoso cheiroso que tá essa massa meu
4:14
povo Agora sim Vamos lá gente vamos
4:18
fazer o que é mais importante nesse
4:21
momento que é acesso a massa logo né
4:23
Para a gente poder consumir esta
4:27
Maravilha vou só sacudir um pouquinho
4:28
assim e forno né mamãe
4:35
aproximadamente 30 minutos na manhã para
4:38
ficar levemente Douradinho não deixa
4:40
torrar demais não mas também não deixa
4:42
ficar branco demais Senão ele pode
4:43
murchar logo e também não ficar cozido
4:46
por dentro né então 30 minutos
4:48
aproximadamente Bora lá meu povo Bora lá
4:53
Olha que lindo gente
5:06
como ficou bem assadinho do jeito que o
5:09
povo gosta que maravilha olha que linda
5:13
e cheiroso meu bolo super quente não sei
5:16
nem como eu vou fazer para desenformar
5:17
isso aqui viu Tá quente mas vamos dar um
5:20
jeitinho né vamos ver Olha só que lindo
5:22
gente que maravilha
5:27
e agora vamos desenformar com ele Quente
5:30
super quente gente torce aí vamos ver no
5:33
que vai dar porque tá quente viu já
5:35
balancei aqui não foi mamãe a paciência
5:37
aqui parece que tá certinho Vamos ver aí
5:40
eu vou conseguir desenformar isso quente
5:42
desse jeito aqui Vou tirar esse
5:45
negocinho aqui
5:48
e vamos lá meu povo
5:51
Bora Bora
5:57
Jesus acende a luz
6:01
[Música]
6:37
[Música]
6:50
[Música]
7:09
[Aplausos]
7:25
[Música]
8:08
uma massa maravilhosa gente não murcha
8:11
né mainha fica Divino gente pode rechear
8:15
pode rechear com carne com queijo né
8:18
pode fazer pequenininho para festinha
8:21
pode me perder e Unidade congeladas
8:27
[Aplausos]
8:30
então amigos vamos começar esquentando o
8:34
leite o óleo para poder escaldar o
8:36
polvilho né mamãe isso mesmo eu sei que
8:39
fui ver o leite com óleo tem que ver
8:41
não esquentar não
8:43
tá super quente tá gente vamos colocar
8:46
aqui 400 ml de leite integral juntamente
8:51
com 100 ml de óleo de óleo da sua
8:55
preferência ou até 100 g de manteiga
8:58
também quiser fica muito bom também não
9:00
é isso aí mamãe
9:04
gostoso
9:06
agora vamos levar ao fogo até ferver
9:08
ficar super fervido mesmo tá bom
9:12
aqui meu povo polvilho que vamos
9:15
utilizar tem 350 g de polvilho doce
9:19
aproximadamente três xícaras deixar de
9:22
200 ml aproximadamente mas é melhor
9:24
pesar 350 G né mainha e é polvilho doce
9:29
que fica mais gostoso essa receita dá
9:31
muito certo com polvilho doce tá gente e
9:34
vamos escaldar a massa tá que super
9:37
quente meu povo tudo de uma vez Eita é
9:40
assim mesmo tá certo agora vai né
9:44
É isso aí vamos mexendo com uma colher
9:47
que ninguém aguenta meter a mão aqui né
9:48
senão tu já sabe né não dá certo não
9:51
vamos misturar bastante com a colher
9:53
aqui até a gente poder
9:58
mãos né mas assim Pode ser que no começo
10:02
a gente possa continuar com a colher
10:04
dependendo da colher por isso que é bom
10:05
a colher bem forte para mexer bem né mãe
10:08
uma colher de pau aí uma colher de
10:11
silicone tem trabalha com batedeira boa
10:14
grande pode até começar com a batedeira
10:16
também dá certo né mainha dá com certeza
10:19
tá certo na batedeira planetária né mas
10:22
assim com a colher você vai com a colher
10:24
até ela ficar
10:26
morna uma mornice assim não muito fria
10:29
né mas tem que dar um morno que você
10:32
daqui a pouco consigo colocar as mãos tá
10:35
meu povo então vamos lá misturando com a
10:37
colher não pode parar de mexer não pode
10:40
abandonar a massa não tá gente se não
10:42
ela fica cheio de grumos aí fica difícil
10:44
de trabalhar né mamãe tá vendo fica uma
10:47
boa outra é assim que tá no ponto certo
10:49
tem gente que fala assim ah a mina não
10:53
deu certo é porque não deixou escadar a
10:54
massa né
10:55
aí a goma não desenvolveu né mainha tem
11:00
que trabalhar bem essa massa né E
11:02
principalmente o começo que é escaldar
11:04
mesmo para ficar essa bolota de massa
11:07
cozida tá Prontinho meu povo olha só tá
11:11
bem bonito tá morno um muro forte ainda
11:14
tá mas é assim que tem que ser não pode
11:16
estar frio demais para adicionar aqui
11:18
100 g de um queijo forte pode ser o meia
11:22
cura Mineiro
11:23
o Canastra Mineiro curado pode ser mesmo
11:26
gostoso né mamãe
11:28
mussarela é diferente dessa receita acho
11:30
que não fica tão bom Tem que ser um peso
11:32
seco tá então vou colocar aqui 100
11:34
gramas de queijo uma colher de chá de
11:37
sal e nós vamos adicionar também dois
11:41
ovos mas um de cada vez tá coloquei aqui
11:44
separado para vocês entenderem aqui a
11:46
didática não coloca tudo do meu ex né
11:48
mainha é muito importante tem que ser um
11:51
a um e você vai colocar um agora
11:55
e vai misturar bem para poder colocar o
11:58
outro tá então vamos lá amassando mesmo
12:01
agora com força aqui com fé em Jesus que
12:04
vai dar tudo certo e vai ficar meio
12:07
feinho a massa vai ficar parecendo uma
12:09
meleca mas é assim mesmo né amor tem que
12:12
ter muita fé aqui fica meio estranho
12:15
gente tem que falar assim ai não vai dar
12:17
certo Não amiga não dá certo é porque a
12:19
pessoa desistiu logo e a massa do pão de
12:22
queijo ela é igual a nossa vida meu povo
12:25
tem que ter fé tem que ter perseverança
12:29
né No final dá tudo certo né mamãe
12:33
não pode desistir logo não esse pão de
12:36
queijo aqui é diferente maravilhoso
12:38
misturar bem esse ingredientes
12:43
né então você tem que fazer assim você
12:46
já vai
12:47
sovando Senão você vai perder no ponto
12:51
já tá bom de colocar outro né mãe já com
12:55
certeza aí quando for outra que você vai
12:57
ter que misturar totalmente aqui nem
12:59
terminei todo de misturar mas eu já vou
13:01
colocar o outro porque já tá 80%
13:05
incorporado né então vamos lá
13:09
o outro ovo
13:12
vamos lá vamos lá é agora que parece que
13:17
não vai dar certo mas vai dar fica muito
13:19
feio Muito estranho
13:21
mas é assim mesmo tá gente
13:30
agora você vai ter que dobrar a força
13:33
O resultado é maravilhoso gente como eu
13:36
falei se tiver batedeira planetária é do
13:38
mesmo jeito é como se fosse
13:41
uma massa de Carolina né uma massa de
13:46
eclair
13:48
com a massa cozida com ovos
13:51
pode bater na batedeira também tá não
13:54
vamos lá vamos lá
14:01
povo olha só que maravilha super
14:04
maleável bem molinha é assim que é bom
14:08
Olha tá vendo olha que maravilha se você
14:11
tiver dificuldade para enrolar Você pode
14:13
passar um pouquinho de óleo nas mãos
14:15
passar em toda a massa e continuar
14:18
salvando ela fica bem levinha se não
14:21
colocar muito óleo acessível não só um
14:22
pouquinho nas mãos isso ajuda bastante
14:24
aí você conseguir trabalhar com ela
14:26
beleza então agora eu vou cortar aqui
14:29
vou cortar em 16 pãezinhos porque o que
14:33
nós sempre fazemos aqui em casa pra
14:35
gente colocar na assadeira deixa eu
14:37
começar a cortar
14:39
na mesa hoje não vou cortar assim gente
14:43
Poções
14:48
é desse jeito desse jeitinho
14:52
deliciosos
14:53
um assadeira não precisa untar já tem
14:56
bastante óleo no pão de queijo né gente
14:58
aí ó só pegar a bolinha aí só fazer isso
15:03
arredondar aí cada um com a sua
15:05
experiência né
15:06
de qualquer jeito vai dar certo gente
15:09
olha só que lindinho Vamos colocar todos
15:11
eles aqui e agora sim tá ficando cada
15:14
hora mais perto gente da hora boa é um
15:17
cafezinho Vamos assar esta do Lúcia
15:21
gente nos levar ao forno pré-aquecido
15:23
180 graus até ficar levemente Dourado né
15:27
Um pouquinho por cima assim não tira
15:28
muito branco não não se tudo gostoso né
15:32
mamãe 30 minutos de assado tá bom
15:35
dependendo do Forno de cada
15:37
dia sim é sério vamos lá
15:45
Olha que meu povo que maravilha ficou
15:49
bem assadinho né mamãe do jeito que o
15:52
povo gosta né com certeza gente é uma
15:54
delícia linda ó gente que lindo olha
15:57
aqui ó Hum
15:59
vou servir para vocês meu povo
16:03
isso tudinho aqui para vocês meu povo
16:06
Olha só duas receitas de pão de queijo
16:08
Olha que delícia é menino com café aí
16:12
receba meu povo eu vou partir para vocês
16:15
olha só que delícia gente tá bem
16:18
quentinho gente olha olha que maravilha
16:22
meu povo ó hum
16:25
Bom demais
16:28
então meu povo e mamãe Oba
16:33
Vamos fazer um biscoitinho pão de queijo
16:36
né mamãe muito bom me chama de chipa né
16:40
Paraguai é
16:41
aqui é Mineiro chupa Mineiro
16:45
delicioso Essa especial tá com creme de
16:47
leite já começando no lanchinho ou no
16:50
café ou para servir para visitas é
16:53
delicioso não dá trabalho não é igual
16:56
pão de queijo que eu tenho que dar ponto
16:57
né é uma receita bem prática né mamãe
17:00
muito fácil para quem não sabe fazer
17:02
nada vai perguntas de fazer com certeza
17:05
tá meu povo Então bora lá vamos começar
17:09
aqui na tigela misturando os
17:12
ingredientes cremosos né junto com ovo
17:15
Bora lá mamãe dois ovos inteiros
17:20
uma xícara bem cheia de um queijo
17:23
saboroso pode ser o queijo meia cura né
17:27
o queijo Mineiro ou queijo Canastra um
17:30
parmesão saboroso tem que ser um queijo
17:33
seco tá gente um queijo saboroso que dê
17:35
bastante sabor a esse biscoito Esse aí é
17:38
de pacotinho né Eu só comprei é muito
17:40
bom mas é aquele queijo
17:42
parmesão grana para dano gente chique né
17:46
mas tava baratinho o pacotinho tava r$ 6
17:48
o pacotinho então tem aqui tem 100 g de
17:51
queijo ralado queijo curado queijo
17:53
parmesão um queijo saboroso bem
17:56
encorpado tá
17:57
meia colher de chá
18:00
de sal tem 3G de sal aqui na mamãe
18:04
o sal é de acordo com o sabor do queijo
18:08
se o queijo foi muito salgado você tem
18:10
que diminuir só então dá uma provadinha
18:12
no queijo e vê o que você quer tá aqui
18:15
temos 100 gramas de
18:19
margarina de boa qualidade com sal
18:21
também
18:24
100 gramas em torno de umas 5 colheres
18:26
ou quatro colheres de bem cheia né
18:29
mainha
18:31
vamos dar uma boa misturada aqui
18:34
para ficar bem disso
18:36
ovos com a margarina tá
18:39
vamos misturar como foi enquanto isso
18:42
vocês vão compartilhando não se
18:45
inscrevendo não ajudando esses canais a
18:49
fazerem mais vídeos deliciosos para
18:51
vocês
18:52
mamãe com certeza vamos lá vamos lá ó
18:55
aqui mamãe dá uma mostra
19:00
incorporar bem
19:02
e agora eu vou incorporar aqui uma
19:05
caixinha de creme de leite pode ser
19:06
aquela caixinha de 200 gramas pode ser o
19:09
creme de leite de qualquer marca um mais
19:12
encorpado ou esse aqui que é mais
19:14
cremoso também
19:16
uma caixinha
19:19
Vá para bem na gente que tá difícil né
19:21
situações Então vamos economizar nos
19:25
incorporar aqui
19:26
para depois adicionarmos o polvilho doce
19:30
enquanto eu vou mexendo aqui eu vou
19:33
falar para vocês que o forno já tá
19:36
ligado tá pré-aquecendo a 180 graus tá
19:39
deixa para crescer uns 10 minutinhos
19:41
antes ou 5 Se for muito potente né É
19:46
muito importante que esteja pré-aquecido
19:48
né mamãe
19:51
[Música]
19:53
venha cá meu povo olha só aqui eu tenho
19:57
500 gramas de polvilho doce nós não
20:02
vamos colocar todos de uma vez aqui
20:03
vamos colocar aos poucos para ver se é
20:06
necessário você vai sobrar ou você
20:09
precisa colocar mais né mãe de ficar uma
20:11
massa no ponto macio tá gente para a
20:13
gente poder enrolar Então vou colocar
20:14
aqui
20:16
metade eita
20:20
não dá uma misturada
20:23
e depois vai colocando mais até chegar
20:25
ao ponto ao ponto de enrolar né então
20:29
tem que ser
20:30
devagarzinho é sério mamãe isso aí
20:34
beleza tá vendo ó mais um pouquinho para
20:39
a gente poder enrolar
20:40
você vai colocando aos pouquinhos gente
20:42
para não passar do ponto não ficar muito
20:43
duro tá
20:50
daqui a pouco a gente vai meter as mãos
20:52
na massa
20:53
mãos lavadinhas agora vou ver aqui o
20:56
ponto precisa de mais
20:59
mais polvilho vamos dar uma olhadinha
21:01
aqui
21:02
Olha tem um pouquinho aqui no fundo
21:05
fica bem importante usar as mãos para
21:07
ter realmente a noção né mamãe
21:12
de como essa massa está para não ficar
21:15
seca tá gente levou 450 G porque olha só
21:18
o Tiquinho que sobrou tá vendo Então
21:21
realmente parece que foi 450 G mesmo que
21:24
eu tô percebendo que ela tá no ponto não
21:26
pode estar muito seca né ela tem que
21:29
estar assim na textura bem macia mesmo
21:31
tá gente não pode estar muito seca
21:33
Prontinho meu povo olha só a massa que
21:36
lindo tá vendo é uma massa bem macia
21:39
bem maravilhosa tem que estar macia
21:41
mesmo tá aqui foi aproximadamente 450
21:44
gramas de polvilho doce agora eu vou
21:47
partir aqui os pedacinhos separar vou
21:49
partir a metade
21:51
aí vou partindo metade da metade metade
21:54
da metade eu acredito que vai dar uns 32
21:58
Eu sempre gosto de Partir assim metálica
22:00
metade metade da metade fica mais ou
22:03
menos padronizado né mamãe fica lindo né
22:08
fica lindo para vender aqui tem quatro
22:11
tá vendo vou partir cada de cada esses
22:14
aqui em oito pedacinhos Então você
22:16
quatro vezes oito 32 temos aqui uma
22:19
forma uma assadeira média tá untada com
22:23
margarina eu gosto de juntar para ter
22:25
certeza que não vai grudar os
22:27
biscoitinhos tá aqui eu eu partir em 16
22:31
mas eu vou partir cada um agora em dois
22:34
então vai dar 32 biscoitinhos vamos lá
22:38
então tem aqui eu vou partir de cada um
22:42
em dois então vamos ficar 32 para ficar
22:44
mais bonitinhos mais pequenininhos
22:48
é só fazer assim fazer um rolinho né
22:50
pode fazer o formato que quiser tá gente
22:52
aqui eu vou fazer um formato mais
22:55
tradicional que é assim
22:59
Olha só uma ferradura
23:02
Vou colocar aqui no cantinho para vocês
23:04
verem
23:08
e agora é só continuar
23:13
separa só um pouquinho um do outro não
23:15
muito mais um pouquinho que ele pode dar
23:16
uma crescidinha né Depende do tipo de
23:19
polvilho e polvilho doce que é mais
23:21
cresce mais né
23:25
assim gente olha só os biscoitinhos eu
23:28
modelei uma assadeira média se você
23:31
quiser pode usar assadeira grande Tá bom
23:33
olha só aqui que maravilha
23:38
tá vendo essa última fileira ficou mais
23:39
apertadinha beleza perdeu bastante Eu
23:43
sou maravilhosa esses biscoitos agora
23:44
vamos levar ao forno pré-aquecido 180
23:47
graus para aproximadamente 20 minutos né
23:50
até o fundinho dele ficar
23:52
Douradinho Beleza então bora lá meu povo
24:00
[Música]
24:06
É isso aí meu povo
24:13
bicotinho olha só que maravilha
24:20
olha aqui meu povo tá super quente tá se
24:23
quiser esperar esfriar mais um pouquinho
24:25
para poder manipular e eu aconselho tá
24:27
que eu vou tirar uma aqui da ponta para
24:30
vocês verem olha só tá vendo o fundinho
24:34
bem assadinho quem quiser deixar mais
24:36
pode deixar mas não deixa de mais não
24:38
para depois não ficar duro o senhor
24:40
biscoitinho Tá eu vou colocar aqui eu
24:43
vou primeiro tirar essa daqui tomar uma
24:44
laçadinha
24:46
Opa
24:51
ó tá vendo ele fica quase no pão de
24:54
queijo no meio né mamãe é uma delícia ai
24:59
super fácil de fazer não precisa dar
25:02
ponto na massa por isso que eu amo Eita
25:05
boca tá enchendo de água
25:07
ô delícia ô maravilha de Deus olha lá
25:11
meu povo olha aqui vamos partir Olha que
25:15
lindo super deliciosas ainda estão
25:18
quentinhos nossas biscoitinhos Olha só
25:21
que lindo meu povo que maravilha vamos
25:25
partir para vocês né Mamãe deixa eu
25:28
pegar aqui um gordinho Olha só que lindo
25:30
que maravilhoso gordinho olha vamos ver
25:34
ó
25:36
Tá vendo como é que fica por dentro
25:37
maravilhoso né mamãe
25:45
tá vendo fica perfeito gente o
25:47
equilíbrio macio tá vendo não tá seco e
25:50
vou provar agora Hum
25:53
bom demais
26:07
[Música]
26:15
vem cá amor pega aí meu amor Experimenta
26:18
aí experimentar Tá super quente meu Deus
26:22
Olha que lindo gente olha aí olha aqui
26:26
[Música]
26:28
bem macio né
26:34
[Música]
26:36
não ficou feio ficou perfeito é aquele
26:40
próximo
26:43
vamos fazer o papelzinho
26:45
[Música]
26:47
volta para você
26:51
eita que maravilha Bora comer meu povo
26:55
Bora lá Bora Bora
27:00
fica com deus fica na paz vai dar tudo
27:03
certo obrigada pela sua audiência pela
27:05
sua paciência pela sua companhia pelo
27:08
seu amor pela sua consideração ao
27:11
trabalhador
27:14
beijo
27:25
meu biscoitinho aqui e vou desligar
#Baked Goods
#Cooking & Recipes
#Food & Drink