Up next in 10
Torta de Linguiça com Mussarela Para o LANCHE Fácil e Rápido - Culinária Terapia por Dyne e Zinha
248 views
Apr 14, 2025
Torta de Linguiça com Mussarela, um lanche rápido, fácil e super saboroso de linguiça e bastante mussarela com uma massa leve e prática. 👉COPIAR A RECEITA👉 https://culinariaterapia.com/torta-de-linguica-com-mussarela/ 👉APOSTILAS FÁCEIS: https://culinariaterapia.com/apostilas-gratis-de-receitas/ 👉TIRA DÚVIDAS CULINÁRIA https://www.youtube.com/channel/UCMPYAcYb1xphednO9uZrNUg/join #lancherápido #receitas #tortasalgada
View Video Transcript
0:00
[Música]
0:14
meu povo e mamãe mamãe dos controles
0:18
Bora lá Bora querido Bora cozinhar né
0:20
linha É isso aí gente hoje vamos fazer
0:23
aquela tortinha com linguiça do jeito
0:27
que o povo gosta né e queijo gente povo
0:30
gosto de linguiça gosta de queijo e
0:31
demais então vamos começar refogando
0:34
fazendo aqui o recheio gente deixa eu
0:36
ligar aqui o
0:38
fogo abaixar um pouco aqui vou usar um
0:42
azeite né mamãe Mas pode usar o que
0:44
quiser quiser usar banha outra coisa aí
0:47
gente fica à vontade Tá então vamos aqui
0:50
ó vamos colocar aqui azeite à vontade tá
0:54
a
0:56
frigideira vou colocar azeite hoje para
0:58
ficar mais chique né
1:01
sentem e vamos começar aqui
1:04
fritando aqui ó linguiça gente Essa é
1:08
aquela linguiça para churrasco eu só
1:11
feri e cortei em pedacinhos assim ó em
1:14
cubinhos tem aproximadamente uns 300 g
1:17
de linguiça aqui né mamãe isso mesmo
1:19
porque a gente comprou um pacote de 1 Kg
1:21
a gente comeu um pouquinho né gente
1:23
então sobrou aproximadamente uns 300 G
1:26
ela tá fermentada esfriei depois eu
1:29
cortei em pedacinhos é a linguiça PR
1:31
churrasco porque ela é bem saborosa né
1:33
gente vamos colocar aqui vamos fritar
1:36
bem Essa linguiça Essa é de frango né é
1:40
essa de frango gente mas pode ser que
1:42
você quiser de e suína a mista também a
1:46
Toscana né Toscana ela bem saborosa tá
1:49
aí vamos fritar bem e daqui a pouco a
1:51
gente volta para quando tiver fritinha a
1:54
gente colocar bastante cebola e fritar a
1:56
cebola também tá então B lá refogar
2:02
Prontinho meus queridos agora vamos
2:04
colocar a cebola olha só tá bem
2:08
Douradinha né é de frango ela vai ficar
2:10
menos Dourada se fosse a Toscana né
2:12
Toscana fica muito mais Dourada né mamãe
2:15
Aí temos aqui olha só duas cebolas
2:18
grandes
2:20
picadinhas para ficar bem saboroso né
2:23
gente e agora é mexendo bastante de novo
2:26
para refogar essa cebora
2:28
tá
2:30
um recheio bem saboroso bem forado né
2:34
muito
2:36
bom comer com arroz
2:39
também arrozinho branquinho né feijão ah
2:43
feijãozinho também tudo junto mamãe é
2:46
bom demais
2:50
[Música]
2:58
né
3:02
Prontinho meu povo mamãe já falou que
3:04
está ótimo então vamos colocar agora
3:08
olha só meia lata de molho de tomate bem
3:12
temperadinho né Comprei aquele bem
3:13
saboroso Mas se você quiser você pode
3:16
fazer na casa de vocês né Vamos colocar
3:19
aqui e vamos deixar dar uma apurin aqui
3:22
um minutinho ou dois mexendo também tá
3:24
que pra nossa torta ficar úmida né
3:28
hum demais gente mas se agora você
3:31
quiser colocar mais tempero você pode
3:33
colocar eu não vou colocar aqui porque
3:35
essa essa liça ela é apimentada gente
3:38
ela apimentada Ela é bem saborosa tá
3:41
esse molho também então aqui é só mexer
3:43
um pouquinho um minutinho ou dois né
3:47
Para dar uma encorpada essa cebola
3:49
também e depois vamos deixar esfriar
3:52
completamente para poder fazer a massa
3:56
tá E aí mainha nosso recheio já tá frio
4:00
Sim querida com certeza com certeza É
4:03
isso aí meu povo com o recheio frio
4:05
vamos fazer a nossa massinha da tortinha
4:08
de cenoura gente que legal hein mais
4:11
aditivo né diferente né gente dá pr
4:14
variar e colocar outros recheios que
4:16
para ficar mais light né hoje V fazer
4:18
mais né mais
4:19
gostoso então gente vamos começar
4:22
batendo no liquidificador esses
4:24
ingredientes aqui olha só temos aqui
4:26
três ovos inteiros sem ml de água 100 ml
4:32
do óleo da sua preferência tá Você tem
4:35
liberdade para escolher o seu óleo
4:38
beleza 150 g de cenoura crua picada é
4:42
aproximadamente uma cenoura média né
4:45
aproximadamente porque médio ninguém
4:47
sabe o que que é realmente né todo
4:49
tamanho né É por isso que a gente pesou
4:50
aqui deu 150 g tá e meia colher de chá
4:54
de sal 3 G de sal então vamos bater por
4:57
aproximadamente uns 2 minutinhos até
4:59
ficar bem batidinho tá
5:01
[Música]
5:07
gente enquanto isso vocês vão se
5:10
inscrevendo compartilhando ajudando a
5:12
gente a fazer mais vídeos queridos ajuda
5:16
gente precisa de ajuda para fazer mais
5:18
vídeos Tá então vamos lá som na caixa
5:23
[Música]
5:28
mané
5:30
[Música]
5:35
tch e agora vou colocar essa mistura
5:39
aqui no Bol ou na tigela na combuca
5:41
também né Por que gente porque eu não
5:44
gosto de bater a farinha de trigo do
5:46
liquidificador né Tem gente que fala
5:47
assim ai a minha massa embat umou
5:50
dependendo da qualidade da farinha que
5:52
você usa se você bater demais queridos
5:55
fica ruim né mamãe é é um estrago n
5:57
receita verdade da qualidade sabia então
6:01
para não estar dúvidas né não precisa
6:03
bater no liquidificador vai só sujar e
6:05
ficar grudado tudo no liquidificador
6:07
para que isso né vamos bater aqui ó vou
6:09
colocar aqui no Bol a mistura né na
6:13
tigela né gente que vai reclamar comigo
6:16
que eu falei b falo Bó brincando gente
6:18
eu sei no português do português mesmo
6:21
nós aqui do Brasil é tigela né em alguns
6:24
lugares até com
6:26
buca e vamos adicionar aqui ó duas
6:30
xícaras de chá de farinha de trigo né
6:33
nossa xícara tem 200 ml né nessa xícara
6:37
cabe 125 g de farinha eu sempre peso tá
6:40
cada xícara 125 g gram se você pesou se
6:44
você não tem balança pega uma xícara de
6:46
200 ml e enche de farinha de trigo é
6:49
duas xícaras Beleza então dá em gramas
6:52
dá quantas duas xícaras ao todo 250 g de
6:56
farinha de trigo tá então aqui é só
6:58
misturar vamos misturar com fu rapidinho
7:00
não é para ficar batendo a farinha de
7:02
trigo tá gente só PR misturar mesmo aqui
7:05
uns do minutinhos só PR incorporar Olha
7:09
só que lindo já ficou bonito né mamãe é
7:11
bem prática essa receita maravilhosa nem
7:14
levou o fermento ainda né ainda vou
7:16
colocar o fermento tá gente mas olha só
7:18
como né a textura da os ingredientes a
7:22
proporção está correta já ficou
7:25
maravilhosa aqui que lindo gente que
7:28
fofura
7:30
perfeito e agora olha só tá vendo Ah é
7:33
não gasta nem um minuto minuto gente é
7:36
assim não bate farinha tá farinha que
7:39
você bate é só para fazer pão tá beleza
7:42
tem gente mandando bater 10 minutos no
7:45
liquidificador Não faça isso meu povo
7:47
não dá certo tá certo e agora uma colher
7:50
de sopa de fermento para bolo né para
7:53
pular pó ró tem 20 G tá vamos misturar
7:57
aqui
7:58
delicadamente
7:59
[Música]
8:00
bem rapidinho né Gente olha só nem é
8:05
ditou tá vendo já misturou olha só que
8:07
legal que bacana meu povo ó as crianças
8:12
vão amar hein bolinho de cenoura Eita
8:15
tudo de bom mesmo é com queijinho por
8:18
criançando gente Prontinho gente olha só
8:21
agora vamos colocar metade dessa massa
8:23
na
8:23
forma tô usando aqui uma forma média
8:27
redonda mas pode ser vocês quiserem tá
8:30
gente tá untado apenas com manteiga ou
8:32
margarina ou a gordura que você quiser
8:35
né ou até óleo mesmo né mamãe pode ser
8:37
também né pode ser Vamos colocar aqui
8:41
metade na massa deix eu separar
8:44
aproximadamente a
8:46
metade ficar uma camadinha de
8:50
massa espalhar
8:53
bem vai ficar muito bonita essa torta né
8:57
mainha ô querida filhinha vai ficar
9:00
demais sucesso não vai sucesso total
9:03
como a mamãe sempre fala né mamãe é
9:07
parar é uma camada fininha mesmo tá
9:09
gente deixa eu colocar só mais um
9:11
pouquinho
9:13
aqui estão vendo direitinho aí né meu
9:15
povo tá aprendendo tudinho ô que
9:18
maravilha Fala aí sim povo fala aí fala
9:21
aí vocês estão
9:22
vendo E vocês estão falando da onde tô
9:26
assistindo estão falando tão assistindo
9:28
né é deixa aí no comentário aí aí no
9:31
chat também Onde tiver onde você tiver
9:33
vendo a receita aí né Tá torcendo por
9:36
nós nós torcendo por vocês mandando boas
9:40
vibrações energia oração tudo de bom né
9:44
gente Prontinho coloquei aqui a
9:47
metade agora nós vamos espalhar o
9:50
recheio tá aqui o recheio olha só que
9:53
maravilha já tá friio tá vamos
9:58
espalhar espalhar tudo
10:01
[Música]
10:09
bonitinho e PR dar um Tchan Olha só
10:12
cubinhos de queijo musarela gente que
10:15
legal para ficar muito bom muito cremoso
10:19
saboroso do jeito que o povo gosta Ah é
10:21
supimpa né supimpa se quiser também pode
10:24
colocar aquele queijo prato né mamã pode
10:26
né Tem gente que gosta mais né do queijo
10:29
prato mas aqui gente o queijo muçarela é
10:31
tão bom né para comer na hora assim
10:33
estic bom dema pode colocar aquele
10:36
búfalo queijo de búfala musarela de
10:39
búfala é se tiver né gostar
10:42
particularmente eu não gosto tanto tá eu
10:44
acho gosto mais desse queijo mozarela
10:45
tradicional aqui brasileiro bem saboroso
10:48
né Gente esse queijo aqui é bem gostoso
10:50
ele tá bem salgadinho também sabe então
10:53
já vai ficar assim né vai deixar a massa
10:55
um pouquinho mais saborosa mesmo a se
10:58
quiser também tem aquele outro queijo o
11:00
provolone também né que é mais
11:02
apimentado e o povo gosta também pode
11:05
colocar vai de acordo com o freguez né É
11:09
isso
11:10
aí e agora é só espalhar o restante da
11:13
massa aos pouquinhos né gente um
11:15
pouquinho de cada vez assim ó você vai
11:17
colocando Tiquinho Tiquinho só para dar
11:20
uma leve cobertura não precisa cobrir
11:22
tudo exatamente né porque isso aqui é
11:24
uma coisa bem diferente então vai ficar
11:26
legal se até um pouquinho de queijo
11:28
escap por cima né Isso aqui é só para
11:30
dar uma leve cobertura mesmo tá então
11:32
delicadamente vamos
11:41
lá e porque mamãe gosta muito vamos
11:44
colocar o orégano gente donazinha ama
11:46
orégano tudo pra donazinha é com orégano
11:49
isso é bom demais gente é então vou
11:51
finalizar aqui com orégano eu não ia
11:53
colocar né mas como mamãe ai cadê o
11:55
orégano eu quero orégano Então vamos lá
11:58
meu povo vamos fazer a vontade de mamãe
12:02
olha que maravilha gente bastante
12:03
orégano em homenagem donazinha Opa se
12:07
você não quiser não coloca coloca outra
12:09
coisa né e agora vamos levar ao forno
12:12
pré-aquecido né mamãe isso
12:15
180º tá
12:17
aproximadamente 30 ou 25 minutos Depende
12:20
muito do seu forno né deixa ficar com a
12:22
crostinha do lado marronzinha bem
12:25
assadinha aquele cheirinho tá assadinho
12:27
mesmo tá gente
12:29
com a grem na metade do Forno Beleza
12:32
então bora lá Bora
12:34
[Música]
12:44
lá Prontinho meu povo olha que maravilha
12:47
mamãe que beleza ó gente tá demais tá
12:51
maravilhoso tá quentíssimo gente acabou
12:54
de sair do forno é claro e eu vou partir
12:56
logo antes de esfir né gente porque
12:58
essas coisas É bom assim né mamãe Ah é
13:00
bom bom assim é bom assim como por causa
13:02
do queijo né mostrar o queijo derretendo
13:05
é vamos ver se eu dou conta aqui de
13:07
partir né deixa eu pegar um pratinho
13:08
aqui do lado deixar aqui facinho Depois
13:11
eu pego o prato e vamos aqui vou partir
13:15
aqui pode ser aqui mamãe pode tá pegando
13:17
direitinho aí sim pegar aqui ó meu povo
13:21
meu povo meu povo meu povo Deixa eu
13:23
fazer assim para ficar tudo
13:26
bonitinho Eita gente Olha o Queijinho
13:29
aqui hein pulou Maravilha gente é assim
13:33
que a gente gosta né É desse jeito mesmo
13:35
saboroso hum um lanchinho aí final de
13:38
semana é um Lanchão bom um Lanchão
13:40
maravilhoso né sabe como é que é a
13:42
primeira fatia sempre é mais difícil né
13:44
Deixa eu só pegar aqui um garfinho para
13:48
ajudar
13:49
n para ficar mais bonito né gente na
13:52
fita PR vocês a minha luva e vamos lá e
13:58
aí mamãe mãe Hum Olha tá lindo Hum Olha
14:04
gente ó Tá bastante queijo ó estic pega
14:10
aqui mamãe mais de pertinho mais de
14:12
perto Olha aí
14:13
gente gente que maravilha ó vou servir
14:18
para vocês gente mais de perto ainda
14:20
espera
14:24
aí agora vai agora vai orora lá bora
14:29
ol Olha
14:33
gente
14:36
Hum bom
14:39
demais bom
14:42
apetite gente isso aqui tá bom demais
14:44
isso aqui tá muito bom isso aqui tá bom
14:47
demais isso aqui tá M ele tá uma delícia
14:51
mesmo gente nunca vi negócio t b desse
14:53
não qu foi que inventou isso aqui foi
14:54
tudo Ninha foi Menin foi aqui nós né nós
14:57
duas aqui maravilhos Maravilha essa
15:00
massa de cenoura com esse recheio aqui
15:02
tá úmido tá saboroso gente olha tem que
15:06
comer tá muito quente ainda
15:08
acredita você tem que comer não sei como
15:11
é que eu vou conseguir Mas vou comer
15:12
também também mas V comendo enquanto
15:14
isso nós vai comendo aqui que o povo faz
15:17
ah é o povo aí vocês queridos Tem que
15:19
compartilhar essa Live né querida esse
15:22
vídeo ajuda a gente a fazer mais isso e
15:25
também se inscreve no canal curte a
15:27
nossa página Facebook e faz a receitinha
15:30
e manda foto pro nosso Facebook e a
15:32
gente quer saber se você gostou também
15:35
você provou experimentou e se a sua
15:37
ficou boa assim porque se você não
15:38
gostou é porque não não fez igualzinha
15:40
gente é tem que seguir direitinho nessa
15:43
receita porque olha não tem jeito não
15:44
ficar gostoso fica muito bom então é
15:46
isso aí meus amados beijo fica com deus
15:50
fica na paz tá vai dar tudo certo
15:52
pass paci vamos com fé gente então vamos
15:55
comer Bora comer Bora comer Fica na paz
15:57
vamos fica na paz aí
15:59
NK
16:02
[Música]
16:27
to
#Cooking & Recipes
#Food
#Meat & Seafood