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Olá amigos hoje eu vou fazer para vocês
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um bolo de frutas e chocolate a rum é um
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bolo recitado para servir diversas
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ocasiões especiais em Pernambuco é o
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bolo Predileto para festas de casamento
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vamos usar os ingredientes os
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ingredientes do nosso bolo delicioso de
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frutas são 250 g de goiabada cortadinhas
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150 g de uvas passas Picadinha 300 g de
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caroços uma xícara de água 150 g de
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manteiga uma lata de leite
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condensado quatro ovos uma xícara de
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pó quatro xícaras de farinha de trigo
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150 ml de rum ou vinho moscatel se você
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não consume álcool você pode colocar o
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suco de sua preferência tá
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ralada duas colheres de sopa de fermento
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químico Olha gente o primeiro passo da
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nossa receita é levar os quatro
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primeiros ingredientes ao fogo
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Até que a goiabada esteja bem derretida
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água pronto gente já está totalmente
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derretida goiabada agora eu vou desligar
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fogo e vou esperar esfriar totalmente
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para acrescentar a nossa massa
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tá vamos preparar a massa do nosso bolo
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condensado e agora é só bater na
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média agora gente com a velocidade
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diminuída vamos acrescentar os ovos de
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agora vou acrescentar o
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chocolate Olha gente que maravilha que
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bolo e o rum tá gente olha aqui que
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delícia um Rio moscatel também é muito
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para misturar esses ingredientes
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tá agora vamos acrescentar a farinha de
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trigo você vai acrescentando aos poucos
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gente pronto gente a nossa massa já está
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acrescentar aquele creme que eu fiz com
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a Mea a goiabada e asas passas já está
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bem frio está temperatura ambiente tá
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gente vamos acrescentar Aqui Esta Massa
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agora eu vou colocar o
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acrescentar a maçã eu ralei tá coloquei
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farinha de trigo misturei bem para não
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afundar tá aí Você mistura as maçãs bem
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bem de leve bem de leve que é para ficar
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bem concentrada bem misturada não ficar
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tá pronto gente já está bem misturado
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ingredientes agora vou colocar na forma
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untei coloquei é papel
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manteiga depois eu untei o papel
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manteiga e porvi com farinha de trigo
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também tá Gente assim é bem melhor bem
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mais prático que é para e facilitar a
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soltura né do nosso bolo Olha gente que
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linda massa perfeita de um bolo para
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aniversários pronto gente nosso bolo
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Forno está bem assadinho eu fiz o teste
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do palitinho para ver né se tá bem
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sequinho realmente tá bem sequinho agora
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eu vou deixar amornar um pouquinho tá
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desenformar já está bem morninho o nosso
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bolo agora eu vou desenformar tá gente
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aqui vamos lá desformar o nosso
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vamos arrumar aqui direitinho no
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prato agora vamos puxar a forma tá vamos
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lá gente t t t tch vamos L Maravilha
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Total Olha gente que beleza
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tá vendo gente saiu soltinho não agarrou
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nada tá vendo agora tirar aqui o papel
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manteiga antes de servir esse delicioso
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bolo para vocês eu vou preparar uma
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cobertura para ficar mais saboroso ainda
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e bem bonito Vou preparar uma cobertura
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tipo ganache tá gente aqui tem 200 g de
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chocolate meio amargo e eu vou colocar
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uma caixinha de creme de leite
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e vou levar o fogo em banha
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Maria olha gente quando a água Ferveu eu
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desliguei o fogo e agora é só mexer bem
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até derreter todo chocolate
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tá agora é só cobrir o nosso bolo com
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agora eu vou finalizar a decoração com a
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tá agora eu vou partir para servir para
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gente aqui vocês vão ver que bolo
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perfeito Olha gente que
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maravilha vejam gente a consistência
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bolo e esse gostinho de de rum né uma
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delícia gente com passas
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goiabada muito gostoso
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gente com certeza vocês vão fazer esse
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bolo em casa gente muito
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fofinho espero que vocês gostem e Bom
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tenho certeza que vocês gostaram
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obrigada pela sua audiência fiquem com
