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Bolo cremoso de batata-doce


Olá, amigos! Essa receita de bolo de batata doce é perfeita. Elaborada pela equipe de culinariaterapia, é realmente diferente, tem uma textura cremosa e servida gelada é maravilhosa.






Ingredientes:

4 ovos.
1 xícara de chá de açúcar.
3 colheres de sopa de margarina.
1 caixinha de creme de leite( 200 grs ).
200 ml de leite de coco.
3 xícaras de chá de batata-doce cozida e amassada.
2 xícaras de chá de farinha de trigo.
100 grs de coco ralado.
1 colher de sopa de fermento químico.

Modo de fazer:

Comece batendo na batedeira os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo. Adicione a margarina e bata mais um pouco. Agora, acrescente o creme de leite, o leite de coco e a batata-doce e bata até ficar lisinho. Fora da batedeira e com o auxilio de uma colher ou fuê adicione o coco ralado e a farinha de trigo e misture bem. Por último acrescente o fermento químico. Coloque em forma untada e enfarinhada( furo central 22 cm x 11 cm). Asse em forno 180° por 30 min aprox. Desenforme completamente frio ou gelado. Fica incrível. 

Bom apetite!

Zinha Silva


VEJA ESSA RECEITA PASSO A PASSO EM NOSSO VÍDEO.

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2 comentários sobre “Bolo cremoso de batata-doce

  1. Boa tarde muito bom esse bolo você poderia incina broa de coco por favo