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Bolo Amanteigado simplesmente fofo e saboroso. Receita completa!

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Olá, amigos! Quando o assunto é bolo eu fico toda emocionada, pois bolinhos fazem me lembrar a minha infância lá em Pernambuco onde é tradicional receitinhas de bolos a base de manteiga e leite de coco e essa receita em particular é a minha preferida para um lanche com um saboroso café forte. Espero que gostem!



Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar.
2 colheres de sopa de manteiga.
3 gemas de ovos.
3 claras em neve.
200 ml de leite de coco.
Meia xícara de chá de leite(100ml).
2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo.
1 colher de sopa de fermento químico.

Modo de fazer:

Com a ajuda de um fouet ou colher de pau bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar totalmente misturado. Acrescente o leite de coco, o leite e a farinha de trigo, misture bem até ficar uma massa lisa. Adicione o fermento químico e misture bem. Agora acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Despeje a massa em forma de buraco de 22cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada.  Asse em forno preaquecido 180° por 25 min aprox. Desenforme levemente morno.
Bom apetite!!!!!!

Zinha Silva

VEJA ESSA RECEITA PASSO A PASSO EM NOSSO VÍDEO.

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15 comentários sobre “Bolo Amanteigado simplesmente fofo e saboroso. Receita completa!

  1. Que bom saber Ray! Parabéns pelo sucesso viu? Bjuss

  2. Olá, usei a xícara de medida daqueles conjuntos de medir. Fiz 2 vezes usando a batedeira. Ah, usei farinha com fermento mas acrescentei uma colherzinha de chá a mais. Sempre maravilhoso. Parabéns

  3. Gostaria de saber quantos ml tem a xícara usada como medida para fazer esse bolo. Isso sempre é um problema pra mim porque parece que cada site tem um padrão para a medida. Usei como base medida de 200ml, já que na receita é dito que 100ml de leite correspondem a meia xícara, mas minha massa ficou muito líquida. Por isso, gostaria de saber qual a medida padrão para fazer esse bolo. Adorei a receita e gostaria de tentar fazê-la mais uma vez pq minha primeira tentativa não deu certo.

  4. Bolo delicioso!

  5. Este comentário foi removido pelo autor.

  6. Forno muito alto, o recomendado é forno médio, 180 graus.

  7. Luiz eu fiz foi foi ótimo todas são 10

  8. Pode ser feito com Farinha de Trigo Com Fermento, ou o Fermento tem que ser separado? Desde já agradeço.

  9. Li a receita e estou com muiiiito vontade de fazê-lá, mas fiquei com uma dúvida. ..A primeira etapa é pra ser feita à mão, não posso usar batedeira? Apenas misturar, sem bater, a manteiga, o açúcar e as gemas? Obrigada

  10. Li a receita e estou com muiiiito vontade de fazê-lá, mas fiquei com uma dúvida. ..A primeira etapa é pra ser feita à mão, não posso usar batedeira? Apenas misturar, sem bater, a manteiga, o açúcar e as gemas? Obrigada

  11. Li a receita e estou com muiiiito vontade de fazê-lá, mas fiquei com uma dúvida. ..A primeira etapa é pra ser feita à mão, não posso usar batedeira? Apenas misturar, sem bater, a manteiga, o açúcar e as gemas? Obrigada

  12. Colega acabei de fazer esse bolo,ficou maravilhoso ???obrigada por postar essas receitas tão gostosa…

  13. Colega acabei de fazer esse bolo,ficou maravilhoso ???obrigada por postar essas receitas tão gostosa…

  14. Quero receber receitas maravilhosas que vcs postam, muito obrigada bjs

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